วิถีชีวิต (lifestyle)

คุณสามารถมีความผิดปกติของการกินโดยไม่รู้ตัวได้หรือไม่?

ภาพ: iStock แนวโน้มในการรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัดสูงซึ่งมีศูนย์กลางอยู่ที่อาหารที่ 'สะอาดและมีคุณธรรม' เกิดขึ้นจากกลุ่มบล็อกเกอร์ด้านสุขภาพและผู้เชี่ยวชาญเฉพาะกลุ่ม แต่ปรัชญาของพวกเขาได้เข้าสู่กระแสหลักมากขึ้นเรื่อยๆ ปัจจุบันมีโพสต์ Instagram กว่าล้านรายการ 35 พร้อมแฮชแท็ก '#cleaneating' และมังสวิรัติเพิ่มขึ้น 40% ใน 2020. ในขณะเดียวกัน การอดอาหารเป็นช่วงๆ เช่น ในอาหาร 5:2 และชาดีท็อกซ์ ซึ่งอ้างว่า 'ทำความสะอาดระบบย่อยอาหารโดยใช้สมุนไพรธรรมชาติ' ไม่เคยได้รับความนิยมเท่านี้มาก่อน เห็นได้ชัดว่าแนวโน้ม 'การกินที่สะอาด' วางตลาดโดยเน้นเรื่องสุขภาพ แต่ผู้เชี่ยวชาญโต้แย้งว่าการรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัดทางวิทยาศาสตร์โดยหลอกอาจส่งผลเสียต่อจิตใจและโภชนาการได้ ใครได้รับผลกระทบ? แนวโน้มดังกล่าวมีอิทธิพลเหนือผู้หญิงในช่วงวัยรุ่นและ 13 แต่ผู้หญิงและผู้ชายที่มีอายุมากกว่าก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับผู้ใช้โซเชียลมีเดียบ่อยครั้งที่แบ่งปันพฤติกรรมการกินทางออนไลน์ ในขณะที่ผู้มีอิทธิพลบางคนรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัดเนื่องจากปัญหาสุขภาพ เช่น Deliciously Ella ที่มีอาการอิศวรทรงตัว (ซึ่งทำให้อัตราการเต้นของหัวใจผิดปกติ) หลายคนหลีกเลี่ยงกลูเตน ผลิตภัณฑ์นม น้ำตาล และเนื้อสัตว์โดยไม่มีสาเหตุทางการแพทย์ใดๆ ส่งผลให้ผู้ติดตามปฏิบัติตาม . ด้วยเหตุนี้ ผู้คนจึงวินิจฉัยตนเองได้ เช่น การแพ้กลูเตน เนื่องจากขนมปังทำให้ท้องอืด เมื่อพวกเขากินขนมปังมากเกินไป แตกต่างจากอาการเบื่ออาหารหรือบูลิเมีย “การกินที่สะอาด” โดยทั่วไปถูกมองว่าเป็นที่ยอมรับของสังคม ดังนั้นผู้ที่กล่าวว่าพวกเขากำลังพยายามมีสุขภาพที่ดีจะไม่ถูกตัดสินในลักษณะเดียวกับคนที่ลดแคลอรีในนามของการลดน้ำหนัก มันเป็นความผิดปกติของการกินหรือไม่? ความผิดปกติของการกินถูกกำหนดโดยการกุศลที่อุทิศให้กับ Beat ว่าเป็น 'ความเจ็บป่วยทางจิตที่ร้ายแรงที่สามารถส่งผลกระทบต่อร่างกายจิตใจและสังคม' และ 'orthorexia' – การตรึงด้วยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยเน้นที่คุณภาพและความบริสุทธิ์ของอาหาร – อยู่ในหมวดหมู่นั้นอย่างแน่นอน . เมื่อเทียบกับอาการเบื่ออาหารและบูลิเมีย ออร์โธเรกซิกส์แสดงพฤติกรรมหมกมุ่นคล้ายคลึงกัน แต่มักจะยึดติดกับคุณภาพอาหารมากกว่าที่จะจำกัดหรือกำจัดออก อย่างไรก็ตาม ผลที่ตามมา (เช่น การลดน้ำหนัก) มักจะเหมือนกัน ความกังวลเรื่องสุขภาพคืออะไร? การลดน้ำหนักอย่างมากอาจทำให้ผมบางและมีปัญหาเรื่องการเจริญพันธุ์ ชาดีท็อกซ์ แม้จะดีถ้าบริโภคอย่างเหมาะสม แต่หากดื่มมากเกินไปอาจส่งผลต่อการทำงานของลำไส้ปกติได้ ในทางจิตวิทยา การติดฉลากอาหารว่า 'สกปรก' และ 'สะอาด' ทำให้เกิดพฤติกรรมหมกมุ่น ซึ่งรวมถึงวงจรของการกินมากเกินไปและความรู้สึกผิด ซึ่งเป็นสัญญาณของความผิดปกติของการกินด้วย นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่ความรู้สึกโดดเดี่ยวหากหลีกเลี่ยงสถานการณ์ทางสังคมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร การตัดกลุ่มอาหารทั้งหมดออกไปเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพในระยะยาว Royal Osteoporosis Society ซึ่งผลการวิจัยแสดง % ของ 18-35 เด็กอายุลดลง การบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมได้เปิดตัวแคมเปญ Message To My Younger Self เพื่อเน้นว่าการรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัดสามารถส่งผลต่อมวลกระดูกได้อย่างไร นอกจากนี้ อาหารที่ปราศจากกลูเตนหรืออาหารที่มีกลูเตนต่ำสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ถึง % จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด เนื่องจากผู้ที่หลีกเลี่ยงกลูเตนกินเส้นใยธัญพืชน้อยลง (พบในขนมปังโฮลมีล) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน มีทางสายกลางไหม? เป็นไปได้อย่างยิ่งที่จะรับประทานอาหารมังสวิรัติและรักษาสุขภาพด้วยอาหารเสริมและโภชนาการที่เหมาะสม เช่นเดียวกัน สำหรับผู้ที่แพ้อาหารที่ได้รับการวินิจฉัยทางการแพทย์ เช่น ผลิตภัณฑ์นม การเลือกผลิตภัณฑ์อื่นที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์นมจะช่วยป้องกันตะคริวอย่างรุนแรง ท้องอืด และปัญหาทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม หากคุณหรือคนใกล้ตัวหลีกเลี่ยงอาหารกลุ่มหลัก ติดป้ายอาหารว่า 'สกปรก' หรือ 'แย่' และแยกตัวเองออกจากกัน พฤติกรรมเหล่านั้นอาจเป็นสัญญาณของความผิดปกติของการกิน ในกรณีนี้ ขั้นตอนแรกคือการขอความช่วยเหลือจากแพทย์ทั่วไป คุณยังสามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์ Beat ซึ่งเป็นแหล่งข้อมูลสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องการกินและคนใกล้ชิดเพื่อขอคำแนะนำ ดร.โจแอนนา ซิลเวอร์ เป็นนักบำบัดโรคการกินผิดปกติและนักจิตวิทยาการให้คำปรึกษาที่โรงพยาบาลไนติงเกล ลอนดอน

  • Trang chủ
  • Marketing & Digital marketing
  • วิถีชีวิต (lifestyle)
  • เครื่องใช้ในครัวเรือน (Appliances)
  • เฟอร์นิเจอร์ภายในบ้าน (Home furniture)
  • Back to top button