วิถีชีวิต (lifestyle)

พายวีแกนเชพเพิร์ด

รูปถ่าย: Merchant Gourmet สูตรอาหารสำหรับวันจันทร์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์หมดหรือยัง ลองทานมังสวิรัติของ Gaz Oakley กับพายของคนเลี้ยงแกะ การทำงานร่วมกับ Merchant Gourmet จะทำให้เชฟและนักทำอาหารต้องปฏิบัติภารกิจเพื่อพิสูจน์ว่าเมนูโปรดของครอบครัวเวอร์ชันที่ปลูกจากพืชสามารถช่วยให้รู้สึกสบายใจได้เช่นเดียวกัน เนื่องจากถั่วเลนทิลประกอบด้วยโปรตีนมากกว่า 25% – รวมทั้งให้วิตามินบี แมกนีเซียม สังกะสี และโพแทสเซียม – เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไส้เนื้อ และการแลกเปลี่ยนเนื้อแกะแบบดั้งเดิมกับถุงถั่วเลนทิลและเมล็ดพืชของ Merchant Gourmet จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายด้านไฟเบอร์ในแต่ละวันเช่นกัน สำหรับการกรอก: น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดพอชินีแห้ง 6 อัน (เราใช้ Merchant Gourmet) แช่น้ำเดือด 250 มล. หัวหอมใหญ่ 1 อัน ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 แครอท ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 5 กานพลู กระเทียม คื่นฉ่าย 2 ไม้สับ ซีอิ๊วขาวซอย 3 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศบด 4 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาสด 1 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่สด 1 ช้อนโต๊ะ หั่น 1 ซอง เม็ดถั่วเลนทิล Merchant Gourmet Puy 1 แพ็ค Merchant Gourmet Glorious Grains 240มล. ไวน์แดงมังสวิรัติ 240มล. น้ำสต๊อกผัก สำหรับโรยหน้า: มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เนยมังสวิรัติ 4 ช้อนโต๊ะ 120มิลลิลิตร นมผง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 เปิดเตาอบที่ 180ºC/96ºC fan/gas mark 6. 2 ตั้งกระทะ non-stick ขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางแล้วเติมน้ำมันเล็กน้อย พอร้อน ใส่หอมใหญ่ แครอท กระเทียม และขึ้นฉ่าย ผัดส่วนผสมประมาณ 4-5 นาที คนบ่อยๆ 3 สำรองน้ำที่คุณแช่ไว้ สับเห็ดที่เติมน้ำให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะด้วยน้ำซุปข้นมะเขือเทศ สมุนไพร ถั่วเลนทิล และเมล็ดพืชอันทรงเกียรติ 4 กวนส่วนผสมต่อไปอีก 2-3 นาทีก่อนเติมน้ำเห็ด ไวน์แดง และน้ำซุป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เคี่ยวด้วยไฟอ่อน กวนเป็นครั้งคราวจนซอสข้น 5 ในขณะเดียวกัน ทำท็อปปิ้งมันฝรั่งบดของคุณ. เพิ่มมันฝรั่งของคุณลงในกระทะขนาดกลางแล้วปิดด้วยน้ำ ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ต้มจนมันฝรั่งสุก 10- 10 นาที หรือจนนุ่มพอที่จะบด 6 นำมันฝรั่งไปกระชอน สะเด็ดน้ำออก ปล่อยให้มันฝรั่งแห้งประมาณ 2-3 นาที จากนั้นผ่านเครื่องร่อนมันฝรั่งเพื่อบด หากคุณไม่มีเครื่องหุงมันฝรั่ง เจ้าชู้แบบมาตรฐานจะจัดการให้ 7 เมื่อคุณบดมันฝรั่งแล้ว ให้ผสมนม เนยวีแกน และน้ำมันมะกอก แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักแป้งไว้จนกว่าคุณจะพร้อมสำหรับโรยหน้าพาย 8 เมื่อส่วนผสมไส้เข้มข้นและของเหลวข้นขึ้นเล็กน้อย ให้เทลงในถาดอบขนาดใหญ่แล้วบดด้วยแป้ง 9 ใส่พายของคนเลี้ยงแกะของคุณในเตาอบเพื่ออบ 25-35 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมด้านบนจะกรอบเล็กน้อยและขอบเป็นสีทองเล็กน้อย เสิร์ฟทันที สูตรพายของคนเลี้ยงแกะมังสวิรัติได้รับความอนุเคราะห์จาก Merchant Gourmet ซึ่งทำงานร่วมกับ Gaz Oakley

  • Trang chủ
  • Marketing & Digital marketing
  • วิถีชีวิต (lifestyle)
  • เครื่องใช้ในครัวเรือน (Appliances)
  • เฟอร์นิเจอร์ภายในบ้าน (Home furniture)
  • Back to top button