วิถีชีวิต (lifestyle)

สุขภาพดีขึ้นอย่างรวดเร็ว: นำทางเดือนรอมฎอนกับนักโภชนาการชาวมุสลิม

ฟังดูน่ากลัวในตอนแรก และนั่นเป็นเพราะมันอาจเป็นได้ ปีละครั้ง ในช่วงเดือนรอมฎอนอันศักดิ์สิทธิ์ของอิสลาม ชาวมุสลิมทั่วโลกจะถือศีลอด ในประเพณีที่ทอดยาวไปทั่ว ศตวรรษ ผู้ปฏิบัติงานไม่กินอาหารหรือน้ำตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงพระอาทิตย์ตกตลอดทั้งเดือน การปฏิบัตินี้ถูกมองว่าเป็นวิธีการที่จะพัฒนาความเห็นอกเห็นใจมากขึ้นสำหรับผู้หิวโหยและด้อยโอกาส

ศักดิ์สิทธิ์และศักดิ์สิทธิ์ทางวัฒนธรรม? ใช่. แต่สุขภาพดี? เราได้ปรึกษานักโภชนาการชาวมุสลิม ลีนา อาเบด เพื่อหาคำตอบ A การลดน้ำหนัก โค้ช Abed พึ่งพา นิสัยที่ดีต่อสุขภาพ และการควบคุมอาหารตามแฟชั่นและการรับประทานอาหารที่เข้มงวดเพื่อความสำเร็จของลูกค้าของเธอ ในช่วงเดือนรอมฎอน นักโภชนาการคนนี้กำลังแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกในเวลาที่เหมาะสมเกี่ยวกับการรักษาสุขภาพของคุณตลอดเดือนนี้ของการรับประทานอาหารที่แปลกใหม่

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Leena Abed | นักโภชนาการ (@practical.nutritionist)

เริ่มต้นด้วยคำถามที่ชัดเจนที่สุด การถือศีลอดมีสุขภาพที่ดี จากมุมมองของนักโภชนาการหรือไม่?

ลีน่า อาเบด: เมื่อคุณทำถูกต้อง การถือศีลอดในเดือนรอมฎอนจะดีต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์ การถือศีลอดในเดือนรอมฎอนนั้นแตกต่างจากการอดอาหารและน้ำโดยทั่วไป ในช่วงเดือนนี้ คุณมีโอกาสเพียงพอในการเติมน้ำและหล่อเลี้ยงร่างกายด้วยน้ำและอาหารอย่างเพียงพอ: ก่อนรุ่งสาง (ซูฮูร์) และหลังพระอาทิตย์ตก (อิฟตาร์) การถือศีลอดระหว่างวันระหว่างอิฟตาร์และซูฮูร์ลดลง คอเลสเตอรอล,

ความดันโลหิต และ

ความชัดเจนทางจิต.

เราจะไปโดยไม่มีน้ำได้อย่างไรตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นถึงพระอาทิตย์ตกอย่างมีสุขภาพดีที่สุด?

แอลเอ:

การดื่มน้ำไม่เพียงพอไม่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม เพียงเพราะคุณไม่ได้ดื่มน้ำตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นถึงพระอาทิตย์ตก ไม่ได้หมายความว่าคุณขาดน้ำโดยรวม จัดลำดับความสำคัญการดื่มน้ำ 3 ถ้วยก่อนพระอาทิตย์ขึ้น ที่ Suhoor และ 3 ถึง 5 ถ้วยหลังพระอาทิตย์ตกดิน ที่ Iftar คุณน่าจะได้รับความชุ่มชื้นอย่างน้อยตามปริมาณที่ร่างกายต้องการ

อะไรคือเคล็ดลับยอดนิยมของคุณสำหรับการอดอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด?

แอลเอ:

ตื่นขึ้นมาเพื่อซูโฮร์: หลายคนนอนหลับผ่านสิ่งนี้ แต่การตื่นนอน เติมน้ำให้ร่างกายเป็นสิ่งสำคัญ และถ้าท้องได้ ให้กินอาหารเช้าที่สมดุล ผลไม้และผัก ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนที่มีประโยชน์ และ ไขมัน

อย่าใช้รอมฎอนเป็นข้ออ้างในการขี้เกียจ: หลายคนใช้เดือนรอมฎอนเป็นข้ออ้างในการข้ามการออกกำลังกายและเคลื่อนไหวให้น้อยที่สุด คุณควรเคลื่อนไหวในแต่ละวันเมื่อคุณอดอาหารเพื่อรักษาระดับพลังงานและร่างกายให้แข็งแรง แม้ว่าคุณจะไม่ได้เข้ายิมเพื่อออกกำลังกายที่เข้มข้นในช่วงเดือนนี้ ให้ออกไปเดินเล่น NS – เดินเพียงนาทีสามารถไปได้ไกล

กินเยอะง่ายแต่ไม่สนุก (หรือดีสำหรับคุณ) :

  • เมื่อคุณอดอาหารมาทั้งวัน ท้องของคุณจะหดตัวและดวงตาของคุณจะใหญ่กว่าท้องของคุณได้มาก การกินมากเกินไปที่อิฟตาร์ทำลายจุดอดอาหารทางจิตวิญญาณทั้งหมด! ฝึกกรอกท้องเรื่อง “⅓ น้ำ ⅓ อาหารและ ⅓ อากาศ ” สำนวนนี้มาจากผู้เผยพระวจนะ เป็นวิธีที่ดีในการกินจนถึงจุดที่สบายตัวและไม่ผ่านพ้นไป

    อาหารที่สำคัญที่สุดของคุณในการละศีลอดคืออะไร?

    แอลเอ:

  • ตามธรรมเนียม การละศีลอดด้วยวันที่เป็นวิธีที่จะไป อินทผาลัมย่อยง่ายและเป็นแหล่งพลังงาน สารอาหารอย่างรวดเร็ว และช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกายกลับสู่ปกติ จะช่วยลดความรู้สึกหิวรุนแรงได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานอาหารได้อย่างผ่อนคลายและป้องกันการกินมากเกินไป

    หากคุณไม่มีสิทธิ์เข้าถึงวันที่ ไม่ต้องกังวล ละศีลอดด้วยน้ำ ซุป หรืออื่น ๆ ไฟเบอร์สูง ทั้งอาหาร (เช่น พืชตระกูลถั่ว หรือ

  • ผักตระกูลกะหล่ำ) ก็ใช้ได้!

    อะไรคืออาหารที่สำคัญที่สุดที่กินก่อนรุ่งสางเพื่อให้พลังงานที่ยั่งยืนตลอดทั้งวัน

    เมื่อพูดถึงซูโฮร์ คุณสามารถกินอะไรก็ได้ตราบเท่าที่คุณให้ความสำคัญ ไฟเบอร์, โปรตีน, และ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ. ชามข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ตกรีก เมล็ดเจีย และเนยถั่วเป็นตัวเลือกที่คลาสสิก ฉันชอบถั่วและผลเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวงสำหรับมื้ออาหารก่อนรุ่งสางที่เร็วขึ้น

    เคล็ดลับ Suhoor ของคุณสำหรับผู้ที่ต้องการฝึกฝนเดือนรอมฎอนโดยคำนึงถึงสุขภาพที่ดีที่สุดคืออะไร?

    แอลเอ:

  • ดื่มน้ำ! ฉันรู้ว่ามันง่ายแค่ไหนที่จะรู้สึกไม่สบายดื่มน้ำ 2-3 แก้ว, กิน

  • และ ดื่มกาแฟสักแก้วภายในระยะเวลาอันสั้น แต่ส่วนน้ำมีความสำคัญมาก แม้ว่าจะต้องตื่นขึ้นก็ตาม นาทีก่อนหน้านี้เพื่อให้พอดีกับทั้งหมด ทำมัน

    นั่นนำฉันไปสู่เคล็ดลับที่สำคัญที่สุดอันดับสองของฉัน: ตื่นขึ้นมาเพื่อ Suhoor ก่อนหน้านี้และพิจารณาที่จะตื่นอยู่เสมอ แทนที่จะตื่นนอนอย่างเดียว นาที ดื่มน้ำ 3 ถ้วย และกินอะไรก็ได้ที่อยู่บนเคาน์เตอร์ ให้ตัวเองอย่างน้อย นาทีที่จะชะลอตัวดื่มน้ำของคุณและกินอาหารเช้าที่สมดุล หากคุณดื่มกาแฟหรือชา ให้ลองตื่นตัวตลอดทั้งวัน ต่อมาในวันนั้น อย่าลังเลที่จะงีบกลางวันหากต้องการ

    Iftar ในบ้านของคุณเป็นอย่างไรในวันธรรมดา?

    แอลเอ:

  • ฉันมีตัวเลือกผัก 1 ถึง 2 รายการบนโต๊ะของฉัน ซึ่งอาจอยู่ในรูปแบบของสลัด ซุปผัก หรือจานผักอบ เช่น บวบย่าง เป็นต้น เมื่อวานมีสปาเก็ตตี้สควอชที่ทำมาในเทรนด์เฟต้ามะเขือเทศที่ฮิตติดไวรัสของ Tiktok! ฉันต้องแน่ใจว่ามีโปรตีนเสมอ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อแกะย่างแบบดั้งเดิมกับทั้งครอบครัวหรือปลาแซลมอนแบบคลาสสิก ในขณะที่ฉันถือศีลอด การทานคาร์โบไฮเดรตที่มีไฟเบอร์สูงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน! นี่อาจเป็นข้าว มันฝรั่ง ฯลฯ แม้ว่าฉันจะขอท้าให้คุณพอประมาณในส่วนของคุณที่นี่

    อะไรคือรายการโปรดตลอดกาลในเมนู Iftar ของคุณ?

    แอลเอ:

    นี่มันยาก! ฉันชอบสควอชสปาเก็ตตี้ที่ดีทุกวันตลอดทั้งปี และจะไม่เปลี่ยนแปลงในช่วงเดือนรอมฎอน ฉันชอบที่จะจับคู่กับซอสใดๆ: มะเขือเทศ อัลเฟรโด เพสโต้ น้ำมันมะกอก และมะเขือเทศ… รายการต่อไป! มากเท่ากับที่ครอบครัวของฉันชอบหม้อบามิย่าแบบดั้งเดิม (สตูว์กระเจี๊ยบเขียว) ที่ดี อบอุ่น เราก็ชอบวันที่ดีแบบซื้อกลับบ้าน ซึ่งปกติฉันจะเลือกชามคาวา

    _______________________________________________________________

    การรับประทานอาหารที่สะอาดทั้งอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นตลอดทั้งปี แต่เมื่อคุณถือศีลอด ถึง ชั่วโมง ในแต่ละวัน การดูแลเรื่องโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง เราขอแนะนำสูตรอาหารจานด่วนก่อนและหลังรับประทานที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด:

    อาหารสำหรับซูโฮร์:

    อาหารสำหรับอิฟตาร์:

      Lamb Kofte ในซอสทาฮินีกับสลัดหัวไชเท้าแตงกวา 190038สลัด Fattoush กับแครกเกอร์ถั่วชิกพีและน้ำสลัดน้ำผึ้งมัสตาร์ดทับทิม

    Back to top button