วิถีชีวิต (lifestyle)

สูตรแกงเผ็ดต้นแปลนทิน (ที่เป็นมังสวิรัติ)

เติมพลังให้กับมื้อเย็นด้วยแกงกะหรี่ต้นแปลนทินนี้ (ซึ่งเป็นมังสวิรัติด้วย!)

แกงมังสวิรัตินี้จากบริการกล่องสูตร

สวัสดี FRESH ที่สมบูรณ์แบบ การผสมผสานที่หวานและเผ็ด – เครื่องเทศหวานและกลิ่นหอมทำให้อาหารค่ำอร่อยพอที่จะกลืนกิน

ที่ไหน แกงกะหรี่ต้นแปลนทินมาจาก?

กล้าเป็นกล้วยดิบสีเขียวที่พบในภูมิอากาศเขตร้อนบนชายฝั่งของ แคริบเบียน อเมริกาใต้ หรือเอเชียและแอฟริกา ต้นแปลนทินปรุงสุกในทุกสถานที่ด้วยวิธีต่างๆ แต่แกงกะหรี่นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติแคริบเบียน หากคุณเป็นแฟนตัวยงของการส่งออกของจาเมกาเช่นไก่และเหล้ารัมคุณควรให้แกงกะหรี่นี้ ใช้เวลาประมาณ 15 นาที แต่มันเป็น วิธีที่ดีในการร้องว้าวให้เพื่อนและครอบครัวของคุณ

ส่วนผสม

2 หอมแดงสับละเอียด
กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
พริกแดง 1 เม็ด หั่นและสับละเอียด
พริกแดง 1 เม็ด , (แนะนำให้ใช้ฝาสก๊อต)
อบเชย 1 ช้อนชา
ผงยี่หร่า 2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ ¼ ช้อนชา
ต้นแปลนทิน 3 ต้น, หั่นบาง ๆ
90 ก. ถั่วตาดำ กระป๋องและกรอง

200 ก. ถั่วชิกพี กระป๋องและกรอง
96 น้ำสต๊อกผัก
6 มะเขือเทศขนาดใหญ่สับประมาณ
4 ก้านโหระพาสดสับละเอียด
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำมันมะพร้าวสำหรับทอด

วิธีการ

1 เติมน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่หอมแดง, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, ยี่หร่า, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย และคนเล็กน้อย จากนั้นเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที

2 ตอนนี้ใส่โหระพา พริก มะเขือเทศสับ และต้นแปลนทิน แล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

3 เทลงในสต็อกของคุณ สีดำ ถั่วตา พริกหั่นฝอย และน้ำมะนาว ตอนนี้ลดความร้อนลงเหลือต่ำมากและปล่อยให้เคี่ยว 10 – นาที.

4 เสิร์ฟพร้อมข้าวบาสมาติร้อน .

ผ่าน:

  • สวัสดี FRESH

  • หน้าแรก
  • ไลฟ์สไตล์
  • 15262

    Back to top button