วิถีชีวิต (lifestyle)

เคล็ดลับง่ายๆ นี้จะทำให้อาหารเพื่อสุขภาพมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

คุณเคยคิดที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งต่าง ๆ และลองใช้แนวทางใหม่ในการควบคุมอาหารของคุณหรือไม่? ไม่ว่าคุณจะกำลังพิจารณาที่จะทานคีโตหรืออาหารจากพืช ลองใช้วิธียืดหยุ่นหรือต้องการกินเพื่อปรับปรุงสภาวะสุขภาพบางอย่าง คุณอาจต้องการลองอดอาหารก่อน

การถือศีลอด โดยเฉพาะการถือศีลอดเป็นช่วงๆ กำลังเป็นที่นิยมในขณะนี้ และนั่นเป็นเหตุผลที่ดี เป็นแนวทางการกินที่ให้ ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ สำหรับการลดน้ำหนัก ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูงและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ และอาจเป็นความท้าทายในการลองครั้งแรก อย่างไรก็ตาม คุณอาจไม่จำเป็นต้องฝึกอดอาหารเป็นระยะๆ นานมากเพื่อดูประโยชน์ แม้แต่การอดอาหารในช่วงเวลาสั้นๆ ก็อาจมีประโยชน์อย่างน่าประหลาดใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังจะรับประทานอาหารใหม่

นี่คือสิ่งที่งานวิจัยใหม่กล่าวถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการอดอาหารก่อนที่จะเปลี่ยนนิสัยการกินของคุณ

การถือศีลอดช่วยเพิ่มผลประโยชน์ของ นิสัยการกินเพื่อสุขภาพ การถือศีลอดเพียงอย่างเดียวนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ต้องขอบคุณ การศึกษาล่าสุด ตีพิมพ์ใน Nature Communications เป็นที่ชัดเจนว่าการถือศีลอดสามารถมีได้มากกว่านั้น ของผลกระทบเมื่อใช้ในลักษณะเฉพาะ

นักวิจัยของการศึกษาได้ตรวจสอบผู้เข้าร่วม 71 ทุกคน มีกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม กลุ่มอาการต่างๆ เช่น คอเลสเตอรอลสูง ไขมันหน้าท้องส่วนเกิน และความดันโลหิตสูงที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ผู้เข้าร่วมจะลองรับประทานอาหาร DASH เป็นเวลาสามเดือน – แต่ก่อนที่พวกเขาจะเริ่มการควบคุมอาหาร ครึ่งหนึ่งของกลุ่มได้อดอาหารเป็นเวลาห้าวัน

กลุ่มที่อดอาหารไม่รับประทานอาหารแข็งในช่วงห้าวันนั้น ผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ ทั้งหมดติดอยู่กับนิสัยการกินตามแบบฉบับของพวกเขา หลังจากเปลี่ยนมาใช้อาหาร DASH เป็นเวลา สัปดาห์ นักวิจัยพบว่า ที่ทุกคนได้รับประโยชน์ แต่ผู้ที่ลองอดอาหารก่อนจะเห็นผลดียิ่งขึ้นไปอีกเมื่ออาหารเพื่อสุขภาพใหม่เริ่มต้นขึ้น

ผู้เข้าร่วมที่อดอาหารลดน้ำหนักได้มากกว่าและเห็นระดับความดันโลหิตลดลงมากกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่อดอาหาร นอกจากนี้ การถือศีลอดยังทำให้ผู้เข้าร่วมได้เปรียบในระยะยาว นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการอดอาหารทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในความดันโลหิตโดยเฉพาะ และหลังจากสามเดือนของการหยุดอดอาหารและเริ่มต้นอาหารใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ การเปลี่ยนแปลงเชิงบวกเหล่านั้นยังคงดำเนินต่อไป กลุ่มที่อดอาหารเห็นค่าดัชนีมวลกาย ความดันโลหิต และความต้องการยาลดความดันโลหิตต่ำกว่ากลุ่มเปรียบเทียบตลอดการศึกษา

โดยพื้นฐานแล้ว การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพียงอย่างเดียวสามารถให้ประโยชน์ได้ แต่เมื่อการเปลี่ยนแปลงนั้นจับคู่กับช่วงเวลาอดอาหารสั้น ๆ ผลกระทบ จะรุนแรงขึ้น.

ทำไมการถือศีลอดจึงได้ผลดี ปรากฎว่าประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ของการอดอาหารผูกติดอยู่กับลำไส้ของคุณ – และไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ

นักวิจัยพบว่าการถือศีลอดก่อนอาหารเพื่อสุขภาพเปลี่ยน microbiomes ของผู้เข้าร่วม การเปลี่ยนแปลงเหล่านั้นก็มีความสำคัญเช่นกัน โดยนักวิจัยได้ค้นพบความแตกต่างที่สำคัญในประเภทของแบคทีเรียที่มีอยู่ ผู้เข้าร่วมที่อดอาหารมีแบคทีเรียประเภท “ดี” มากกว่า และพวกเขามีแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตต่ำโดยเฉพาะมากกว่า ปรากฏว่าการถือศีลอดจริง ๆ แล้วเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ป้องกันในลำไส้ โดยทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา

แต่การเพิ่มขึ้นของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ไม่ใช่เหตุผลเดียวที่การถือศีลอดดูเหมือนจะมีผลอย่างมาก ปรากฎว่าระยะเวลาการอดอาหารห้าวันยังเปลี่ยนเซลล์ภูมิคุ้มกันของผู้เข้าร่วมด้วย

ในช่วงเวลาที่รวดเร็ว จำนวนเซลล์ควบคุม T ของผู้เข้าร่วมแต่ละคนเพิ่มขึ้น ในขณะที่จำนวน T เซลล์ที่มีการอักเสบลดลง การลดลงของเซลล์ proinflammatory T ซึ่งกระตุ้นให้เกิดการอักเสบอาจมีบทบาทในการอดอาหารที่เพิ่มขึ้น การลดการอักเสบทั่วร่างกายสามารถช่วยได้หลายอย่าง ตั้งแต่อาการปวดข้อ โรคภูมิต้านตนเอง ไปจนถึงปัญหาทางเดินอาหาร

ลองอดอาหารเพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณ

ก่อนที่คุณจะเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินหรือเริ่มการควบคุมอาหารใหม่ ให้นำข่าวนี้ไปใช้แทนคุณ การถือศีลอดในช่วงเวลาสั้นๆ จะช่วยให้คุณมีกำลังใจมากขึ้น ช่วยให้คุณเห็นความสำเร็จมากยิ่งขึ้นในขณะที่คุณทำงานเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ไม่ว่าคุณจะต้องการลดน้ำหนัก ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ ปรับสมดุลไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ หรือบรรลุเป้าหมายอื่น การอดอาหารสามารถช่วยให้คุณได้

กังวลเกี่ยวกับการไม่ทานอาหารแข็งนานถึง 5 วันติดต่อกันใช่หรือไม่? การถือศีลอดสามารถเป็นประโยชน์ได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณ ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะเริ่มอดอาหารทุกชนิด การถือศีลอดมากกว่าหนึ่งวันในแต่ละครั้งอาจมีความเสี่ยงต่อสุขภาพ ดังนั้นคุณจะต้องตรวจสอบว่าการถือศีลอดนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ

คุณสามารถลองอดอาหารเป็นระยะ ๆ ได้ แม้ว่าผลกระทบอาจไม่สำคัญเท่ากับที่พบในการศึกษาวิจัยที่กล่าวถึงในที่นี้ แต่ก็เป็นตัวเลือกที่ยืดหยุ่นกว่าซึ่งสามารถให้ประโยชน์ที่คล้ายคลึงกัน การอดอาหารเป็นช่วง ๆ ยังจำกัดการกินของคุณ การปั่นจักรยานระหว่างช่วงอดอาหารและช่วงการรับประทานอาหาร วิธีการอดอาหารนี้สามารถ ลดไขมันในร่างกาย เพิ่ม ระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ต้านทานโรคบางชนิดได้

ไม่ว่าคุณจะเลือกอดอาหารด้วยวิธีใด การจับคู่ช่วงอดอาหารกับอาหารเพื่อสุขภาพอาจนำไปสู่ประโยชน์มากกว่าที่คาดไว้ ค้นพบวิธีอื่นๆ ที่การอดอาหารสามารถปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ:

  • Intermittent Fasting คืออะไร
  • การถือศีลอดเป็นระยะ ๆ จะรีเซ็ตระบบของคุณอย่างไร – และทำอย่างไรให้ถูกต้อง

  • 5 สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับการถือศีลอดเป็นระยะๆ?
      100024933 หน้าแรก
    • ไลฟ์สไตล์

  • Back to top button