วิถีชีวิต (lifestyle)

5 วิธีในการ “เชฟ-ify” อาหารสำเร็จรูปของคุณ

คงจะวิเศษมากถ้าเราสามารถทำทุกอย่างที่เรากินได้ตั้งแต่ต้น แต่นั่นไม่ใช่ความจริงสำหรับพวกเราส่วนใหญ่ (ถ้าเป็นคุณ ความลับของคุณคืออะไร?) อาหารบรรจุกล่องที่ซื้อจากร้านเป็นความจริงของชีวิต

แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องชำระสิ่งที่ได้รับ ด้วยความรู้เล็กน้อยและส่วนผสมในตู้กับข้าวไม่กี่อย่าง คุณสามารถยกระดับสินค้าที่บรรจุกล่องและถุงเหล่านั้น และทำเป็นของคุณเองได้ ต่อไปนี้คืออาหารโปรดบางส่วนพร้อมทั้งทริคสำหรับอาหารเลิศรสเกี่ยวกับวิธีการทำแม้แต่อาหารบรรจุกล่องแบบธรรมดาที่ให้ความรู้สึกเหมือนปรุงโดยเชฟ

1. แป้งพิซซ่า ดูสิ เรารัก พิซซ่า และไม่มีอะไรผิดปกติเพียงแค่เติมเปลือกแข็งแช่แข็งด้วยซอสและชีสแล้วเรียกมันว่า วันหนึ่ง. แต่คุณสามารถทำอะไรได้มากกว่านั้น ถ้าคุณคิดว่าเปลือกพิซซ่าเป็นผืนผ้าใบเปล่า พิซซ่าแบบคลาสสิกอย่างเห็ดและหัวหอมใช้ได้ดี แต่แล้วบาร์บีคิวที่เหลือหรือไก่แกง ทูน่าละลาย หรืออาหารเช้าจานโปรดอย่างไข่ดาวและแซลมอนรมควันล่ะ หรือโรยน้ำมันมะกอกลงบนเปลือกโลก โรยด้วยกระเทียมสับแล้วอบ จากนั้นโรยด้วยเบบี้อรูกูลา มะเขือเทศราชินี น้ำส้มสายชูบัลซามิก และพาร์เมซานโกนสด (สำหรับเปลือกกะหล่ำดอกที่สะอาดหมดจด เราชอบ อันนี้.)

2. มารินาร่า เริ่มต้นด้วย ซอสไห ที่ทำโดยไม่ใส่น้ำตาล จากตรงนั้น คุณสามารถแต่งตัวให้กับตู้กับข้าวที่ดีต่อสุขภาพได้ด้วยการเพิ่มโปรตีน ผัดในเนื้อวัวหรือไก่งวงที่เลี้ยงด้วยหญ้าปรุงสุกหรือใช้ซอสเป็นฐานในการอบไข่หรือไก่ตุ๋น ให้ซอสมีรสชาติที่แตกต่างและเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยการกวนใน harissa (น้ำพริกเผาแบบตะวันออกกลาง) หรือแจ๊สกับเครื่องเทศแห้งบางอย่างในตู้กับข้าวของคุณ เช่น เครื่องปรุงรสอิตาเลียน ใบโหระพาแห้ง หรือออริกาโนแห้ง ผัดไวน์แดงหนึ่งช้อนในขณะที่คุณกำลังอุ่นซอส หรือสับชีสนมแพะนุ่มๆ แล้วคนให้เข้ากันเพื่อซอสมะเขือเทศครีมที่รวดเร็ว หากคุณไม่มีเวลา แค่ตีเนยจืดเล็กน้อยหรือน้ำมันมะกอกคุณภาพดีกับพริกไทยสดเล็กน้อยก็จะช่วยให้ซอสเข้มข้นขึ้น

3. ไข่สุก ใครว่าไข่ปีศาจมีไว้สำหรับปาร์ตี้เท่านั้น? ทำบางอย่างสำหรับตัวคุณเองเพียงเพราะด้วยไข่ที่ปรุงสุกจากร้าน คนให้เข้ากัน เช่น turmeric , สมุนไพรสด หรือ หัวบีทหั่นฝอย หรือสับไข่ที่ปรุงสุกแล้วพับรวมกับอะโวคาโดและเครื่องเทศเล็กน้อยเพื่อทำเป็นสลัดไข่ง่ายๆ สลัดไข่. คลุมด้วยไส้กรอกที่ยังไม่ได้ปรุงและอบสำหรับไข่สก๊อต หรือสับมัน ผสมกับ cornichons สับ เคเปอร์ มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู และเปลี่ยนเป็นซอส gribiche แฟนซี อร่อยกับมันฝรั่งอ่อนย่าง หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง หรือปลาแซลมอนย่าง

4. ไก่ย่าง ไก่ย่างเป็นของขวัญสำหรับมื้ออาหารในคืนวันธรรมดาที่วุ่นวาย แต่ด้วยเวลาที่เพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถใช้มันเพื่อสร้างบางสิ่งที่เยี่ยมยอดได้อย่างแท้จริง ผัดให้รวย หม้อ กับบร็อคโคลี่และซอสปีกควาย คลุกเคล้าให้เข้ากัน สลัด กับกะหล่ำดาวและมันเทศย่าง โยนทาโก้หรือฉีกเป็นชิ้นๆ อย่างรวดเร็ว แล้วคลุกเคล้ากับซอสบาร์บีคิวเพื่อให้ได้ไก่ที่ดึงง่ายและอร่อย

5. น้ำสลัด

ให้แน่ใจว่าคุณเริ่มต้นด้วยขวดที่ใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์; หลีกเลี่ยงสารตัวเติม น้ำตาล และน้ำมันคุณภาพต่ำ (เราชอบน้ำมันอะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอกมากที่สุด) เมื่อคุณมีขวดที่ชอบสักขวดสองขวดแล้ว คุณก็สามารถสร้างเวทย์มนตร์ได้ ใช้เป็นซอสหมักสำหรับสเต็กหรือไก่ พับไม่กี่ช้อนเต็ม ครีม หรือสายฟ้าแลบ นำถั่วไปจิ้มหรือคลุกกับผักก่อนย่าง คลุกเคล้ากับมายองเนสเพื่อทำแซนวิชหน้าใหม่ คนให้เข้ากัน มันบด (หรือมันเทศ) หรือราดข้าวโพดบนซังก่อนย่าง

สำหรับวิธีการเพิ่มเติมในการปรับปรุงอาหารที่ซื้อจากร้าน โปรดดูที่ 5 วิธีในการทำให้อาหารที่ซื้อจากร้านมีสุขภาพที่ดีขึ้น. และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรู้วิธีแยกแยะฉลากอาหารโดยการอ่าน

  • การถอดรหัสฉลากอาหาร: ตราประทับและการกำหนดใดที่สำคัญจริงๆ

  • หน้าแรก
  • ไลฟ์สไตล์
  • 96

    Back to top button