วิถีชีวิต (lifestyle)

7 อาหารเสริมเพื่อช่วย DNA ของคุณ

เราทราบมาหลายปีแล้วว่ามะเร็งและโรคที่เกี่ยวกับความเสื่อมอื่นๆ เกี่ยวข้องกับอันตรายบางอย่างต่อดีเอ็นเอในร่างกายของคุณ ซึ่งเป็นรหัสพันธุกรรมที่กำหนดคุณลักษณะทั้งหมดของสิ่งมีชีวิต และในขณะที่ การรับประทานอาหารที่มีสารอาหาร และวิถีชีวิตที่มีคุณธรรมช่วยให้คุณรักษา DNA ของคุณได้ สิ่งเหล่านี้ก็ยังไม่เพียงพอเสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอายุมากขึ้น นี่คือเหตุผล:

DNA หรือกรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิกเป็นคู่มือคำแนะนำทางชีววิทยาสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายมนุษย์ ดังนั้นความสมบูรณ์และความมั่นคงจึงมีความสำคัญต่อชีวิต แต่ดีเอ็นเอ มีแนวโน้มที่จะเกิดความเสียหายทุกวัน จากหลายแหล่ง รังสียูวีจากแสงแดด ควันบุหรี่ สารเคมีในสิ่งแวดล้อม สารพิษในอาหาร แม้แต่ผลพลอยได้จากกระบวนการเผาผลาญตามปกติของร่างกายก็สามารถทำร้าย DNA ได้ โดยปกติ โปรตีนชนิดพิเศษในเซลล์จะตรวจจับและซ่อมแซมความเสียหายส่วนใหญ่ แต่ประสิทธิภาพของกลไกการซ่อมแซมตามธรรมชาติจะลดลงตามอายุ และเมื่อการบาดเจ็บเกินความสามารถของร่างกาย ความเสียหายของ DNA จะสะสม เร่งกระบวนการชราภาพ และเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคร้ายแรงอื่นๆ

สิ่งที่คุณกินและวิถีชีวิตของคุณมีส่วนสำคัญในการปกป้อง DNA และสารอาหารที่เหมาะสมจะลดการบาดเจ็บและช่วยซ่อมแซมความเสียหายของร่างกาย บางชนิด เช่น วิตามินบี วิตามินซี และวิตามินอี เป็นเรื่องปกติ บางชนิดหาซื้อได้ยาก โดยเฉพาะถ้าคุณไม่กินเนื้อสัตว์ หรือรับประทานอาหารที่จำกัดผักและผลไม้ นั่นคือที่มาของอาหารเสริม: แร่ธาตุบางชนิด สารต้านอนุมูลอิสระ และสารประกอบอื่นๆ ได้รับการแสดงเพื่อชดเชยความเสียหาย ช่วยรักษา DNA ของคุณและป้องกันโรค นี่คือเจ็ดสิ่งที่ดีที่สุด:

แคโรทีนอยด์

สารต้านอนุมูลอิสระในผักและผลไม้ในวงกว้าง (เช่น เบต้าแคโรทีนในแครอท) แคโรทีนอยด์ส่งผลกระทบต่อขั้นตอนเฉพาะในกลไกการป้องกัน DNA ของร่างกาย ปกป้อง DNA จากความเสียหายและเสริมสร้างการซ่อมแซม ผลลัพธ์ที่ได้จะผสมกันในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเบตาแคโรทีน แต่แคโรทีนอยด์อื่นๆ เช่น ไลโคปีน ลูทีน แอสตาแซนธิน และซีแซนทีน ได้รับการแสดงอย่างต่อเนื่องเพื่อลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ลดความเสียหายของดีเอ็นเอได้อย่างมาก และปรับปรุงการซ่อมแซมดีเอ็นเอ ลูทีน แอสตาแซนธิน และซีแซนทีนปกป้องรังสี UV ที่เป็นอันตราย (รวมถึงแสงแดดด้วย) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลดความเสียหายของ DNA และซ่อมแซมได้ทันท่วงที มะเขือเทศ ผักใบเขียว ไข่แดง ผลไม้และผักสีส้มเข้ม มีไลโคปีน ลูทีน และซีแซนทีนสูง แอสตาแซนธินซึ่งส่วนใหญ่พบใน ปลาแซลมอน กุ้งและปลาเทราท์นั้นหาได้ยากกว่า หากคุณเป็นมังสวิรัติหรืออาหารของคุณขาดผัก ให้ทานอาหารเสริมแคโรทีนอยด์ผสม

N-acetylcysteine

หรือที่เรียกว่า NAC

N-acetylcysteine เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตกลูตาไธโอน ซึ่งเป็น “สารต้านอนุมูลอิสระหลัก” ของร่างกายที่ต่อสู้กับความเสียหายจากอนุมูลอิสระและปกป้อง DNA NAC อาจบรรเทาการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของมะเร็ง และการศึกษาจำนวนมากแนะนำว่าวิธีนี้ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งชนิดต่างๆ ได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังป้องกันตะกั่วและโลหะหนักอื่นๆ—สิ่งสำคัญ เนื่องจากการสัมผัสโลหะหนักสามารถกระตุ้นการแตกของเกลียวคู่ (ความเสียหายของ DNA ประเภทที่ร้ายแรงที่สุด) และขัดขวางการซ่อมแซมในภายหลัง NAC เกิดขึ้นเป็นซีสเตอีนในไก่ ไก่งวง ไข่ ชีส และอาหารที่มีโปรตีนสูงอื่นๆ หากคุณรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักหรือขาดโปรตีน อาหารเสริม NAC สามารถเติมเต็มช่องว่างได้

ซีลีเนียม

แร่ธาตุนี้มีบทบาทสำคัญในการปกป้องและซ่อมแซม DNA และระดับต่ำเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของมะเร็งเต้านม ต่อมลูกหมาก ลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ซีลีเนียมป้องกันความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันต่อดีเอ็นเอและกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์และวิถีทางที่เกี่ยวข้องกับการซ่อมแซมดีเอ็นเอ งานวิจัยบางชิ้นแนะนำว่าอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มี BRCA1 และ BRAC2 ที่เป็นพาหะ – การกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่เพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านม ต่อมลูกหมาก มะเร็งรังไข่ และตับอ่อน เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ไข่ และถั่วบางชนิด โดยเฉพาะถั่วบราซิลเป็นแหล่งที่ร่ำรวยที่สุด หากคุณเป็นวีแก้นหรือไม่กินถั่ว ให้เพิ่มซีลีเนียมเสริมให้กับระบบการปกครองประจำวันของคุณ

Sulforaphane

บร็อคโคลี่ คะน้า กะหล่ำปลี และไม้ตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ มีอยู่มากมาย เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ช่วยป้องกันความเสียหายของ DNA ที่อาจนำไปสู่การพัฒนาของมะเร็ง ส่วนหนึ่งทำงานโดยกระตุ้นเอนไซม์ในตระกูลเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการจำลองแบบของ DNA และการบริโภคซัลโฟราเฟนในปริมาณมากนั้นเชื่อมโยงกับการป้องกันการแตกของ DNA และอัตราการเกิดมะเร็งที่ลดลง ซัลโฟราเฟนยังช่วยลดความเสียหายของดีเอ็นเอที่เกิดจากควันบุหรี่ และสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งปอดได้ หากคุณไม่ชอบบร็อคโคลี่มาก หรือปฏิบัติตาม FODMAP หรืออาหารอื่นๆ ที่จำกัดการใช้ไม้กางเขน ให้มองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีซัลโฟราเฟน (สำคัญหากคุณอยู่ใกล้ควันบุหรี่)

โคเอ็นไซม์คิว10 (CoQ10)

สารต้านอนุมูลอิสระนี้สร้างขึ้นตามธรรมชาติโดยร่างกาย ป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอ เพิ่มความต้านทาน และลดการแตกของเกลียว ในการศึกษา การเสริม CoQ 10 ช่วยเพิ่มการฟื้นตัวจากความเสียหายของ DNA ต่อลิมโฟไซต์—เซลล์เม็ดเลือดขาวมีความสำคัญ เพื่อการทำงานของภูมิคุ้มกันที่ดี CoQ10 ยังสามารถบรรเทาความเสียหายของ DNA ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด และการวิจัยแนะนำผู้คน กับโรคหัวใจมีระดับ CoQ ที่ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ 10 เนื้ออวัยวะ เนื้อวัว ไก่ และปลาที่มีไขมันเป็นแหล่งที่ร่ำรวยที่สุด ถ้าคุณไม่กินสิ่งเหล่านี้ อาหารเสริม CoQ10 สามารถเพิ่มการป้องกันอีกชั้นหนึ่งได้

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น

อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โอลิโกเมอร์ โปรแอนโธไซยานิดิน (OPCs) สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีสารพฤกษเคมีที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ 20 มากกว่าวิตามินอีถึงเท่าและ 20 เท่าของวิตามินซี พวกมันมีบทบาทในยีนที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งหลายชนิด และการวิจัยเชื่อมโยง OPCs กับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักและมะเร็งอื่นๆ สารสกัดจากเมล็ดองุ่นยังช่วยป้องกันการสะสมของความเสียหายของ DNA ที่เกี่ยวข้องกับอายุในระบบประสาทส่วนกลางและบริเวณต่างๆ ของสมอง ซึ่งมีความสำคัญในการลดโอกาสของความผิดปกติของระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพเหล่านี้ส่วนใหญ่พบในองุ่นแดงและดำ บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และแครนเบอร์รี่ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ เสริมการป้องกันของคุณด้วยสารสกัดจากเมล็ดองุ่น OPC

กรดอัลฟาไลโปอิก

สารต้านอนุมูลอิสระนี้สร้างขึ้นตามธรรมชาติโดยร่างกายและสำคัญในการปกป้อง DNA จากความเสียหายที่อาจนำไปสู่การพัฒนาของมะเร็ง ในการวิจัย การเสริมด้วยกรดอัลฟาไลโปอิกช่วยลดความเสียหายของดีเอ็นเอจากสารเคมี โดยเฉพาะโครเมียมเฮกซะวาเลนท์ ซึ่งเป็นสารพิษจากอุตสาหกรรมที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ในการวิจัยอื่นๆ กรดอัลฟาไลโปอิกลดความเสียหายของดีเอ็นเอจากแอลกอฮอล์ลงอย่างมาก เมื่อแอลกอฮอล์ถูกเผาผลาญ จะเกิดสารประกอบที่เป็นพิษซึ่งเป็นอันตรายต่อ DNA และเมื่อเวลาผ่านไปอาจนำไปสู่ความตายของเซลล์และมะเร็ง เนื้อแดงและเนื้ออวัยวะเป็นแหล่งสูงสุด หากคุณเป็นคนดื่มหนักหรือไม่กินเนื้อสัตว์ อาหารเสริมสามารถช่วยได้ มองหา R-lipoic acid ที่ถือว่าแอคทีฟที่สุด

อ่านต่อเพื่อดูพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ง่ายต่อการใช้งานเพื่อรักษา DNA ของคุณและอายุยืนยาว:

วิธีที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์เพื่อช่วย DNA ของคุณ

คุณควรกินเพื่อ DNA ของคุณหรือไม่

10 พิสูจน์นิสัยสุขภาพที่จะมีชีวิตที่ดีขึ้นและ อีกต่อไป

Back to top button