วิถีชีวิต (lifestyle)

3 สูตรตลาดคริสต์มาสที่ดีที่สุด

ตลาดคริสต์มาสอาจถูกยกเลิกในปีนี้ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยที่มากับพวกเขาได้ สูตรอาหารเหล่านี้จาก Gousto จะช่วยให้คุณได้สัมผัสกับจิตวิญญาณแห่งเทศกาลจากที่บ้าน และสร้างรายการโปรดของคุณขึ้นมาใหม่ ซึ่งปกติแล้วคุณจะพบในตลาดคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของเยอรมัน Currywurst-Dog, Chips & Speedy Sauerkraut หากคุณเคยไปที่ตลาดคริสต์มาส คุณอาจเคยเห็น currywurst ซึ่งเป็นไส้กรอกที่ราดด้วยซอสมะเขือเทศแกงอร่อย สูตรนี้ติดใจมากในขนมปังฮอทดอกและทาดาห์! เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีดองอย่างรวดเร็ว ส่วนผสม 1 หัวหอมสีน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 4 ไส้กรอกคัมเบอร์แลนด์ 1/2 ช้อนโต๊ะผงกะหรี่ 300 ก. มันฝรั่ง 1/4 กะหล่ำปลีขาว 1 แครอท 1 กระป๋องมะเขือเทศ Frito (200g) 2 Sub Style Brioche Rolls Method เปิดเตาอบที่ 160°C/ 180°C (พัดลม)/ 400°F/ แก๊ส 6. หั่นมันฝรั่ง (ลอกเปลือก) เป็นชิ้น แล้วใส่ ลงในถาดอบที่มีละอองน้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย เลื่อนชิปไปด้านหนึ่งของถาดอบแล้วใส่ไส้กรอกคัมเบอร์แลนด์ ใส่ถาดเข้าเตาอบสำหรับ -30 นาทีหรือจนกว่าไส้กรอกจะสุกและมันฝรั่งทอดเป็นสีทองและกรอบ ในขณะเดียวกันต้มกาต้มน้ำ ขูดแครอทกับผิว ฉีก (หรือขูด!) กะหล่ำปลีขาวของทารกอย่างประณีต ละลายน้ำตาล 1 ช้อนชาในน้ำต้ม 2 ช้อนชาในชามใบใหญ่ เมื่อละลายแล้ว ให้เติมน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและเกลือเล็กน้อย – นี่คือสุราดองของคุณ ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยและแครอทขูดลงในสุราดอง แล้วพักไว้จนกว่าจะเสิร์ฟ นี่คือกะหล่ำปลีดองที่รวดเร็วของคุณ ในขณะเดียวกัน ให้ตั้งกระทะขนาดใหญ่ที่มีฐานกว้าง (ควรไม่ติดกระทะ) ด้วยน้ำมันพืชโปรยลงมาบนไฟร้อนปานกลาง พอร้อนก็ใส่ผงกะหรี่ลงไปผัด 30 วินาทีหรือจนหอม เมื่อมีกลิ่นหอม ใส่ frito มะเขือเทศและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาทีหรือจนข้นเพื่อความสอดคล้องของซอสมะเขือเทศ – นี่คือซอสมะเขือเทศแกงของคุณ ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมสีน้ำตาลอย่างประณีต เมื่อซอสมะเขือเทศแกงสุกแล้ว ตักใส่ชามแล้วเช็ดกระทะให้สะอาด นำกระทะไปตั้งไฟปานกลาง-ต่ำด้วยน้ำมันพืชละอองฝน เมื่อร้อนแล้วให้ใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้กับเกลือเล็กน้อยลงไปผัด 10- นาที หรือจนนุ่มและคาราเมล เมื่อไส้กรอกและมันฝรั่งทอดเกือบสุกแล้ว ให้เพิ่มขนมปังก้อนบริออชลงในถาดอบแยกต่างหาก ใส่ถาดในเตาอบประมาณ 2-3 นาทีหรือจนสุกทั่ว ตัดส่วนย่อย brioche ที่อุ่นอย่างระมัดระวังลงไปตรงกลาง ใส่ไส้กรอกสองชิ้น ซอสมะเขือเทศแกงหนึ่งถ้วย และหัวหอมคาราเมล เสิร์ฟ Currywurst-dog กับมันฝรั่งทอดและกะหล่ำปลีดองแบบเร็วด้านข้าง Potato Cakes & Homemade Beans (aka Kartoffelpuffer) Kartoffelpuffer เป็นแพนเค้กมันฝรั่งทอดที่มักเสิร์ฟพร้อมกับซอสแอปเปิ้ลคล้ายกับเค้กมันฝรั่งอังกฤษ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่อร่อย เสิร์ฟพร้อมถั่วโฮมเมดและไข่ดาว ส่วนผสม มะเขือเทศสับ 1 กระป๋อง (400 ก.) หอมแดง 1 อัน กานพลู 1 กระเทียม ไข่อังกฤษฟรีเรนจ์ 2 ฟอง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ 10g กุ้ยช่าย 25g เชดดาร์ชีส 1/2 ช้อนชาพริกแห้งแห้ง 400g มันฝรั่ง ถั่วแคนเนลลินี 1 กระป๋อง วิธีก้อนผักคนอร์ 1 คน ปอกเปลือกและสับ มันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกัด เพิ่มลงในหม้อที่มีน้ำปริมาณมากและเกลือเล็กน้อย นำไปต้มบนไฟแรงและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีหรือจน ส้อมซื้อ ในขณะเดียวกันให้ต้มครึ่งกาต้มน้ำ ปอกหัวหอมแดงและสับละเอียด ปอกเปลือกและสับ (หรือขูด) กระเทียมให้ละเอียด สะเด็ดน้ำและล้างถั่วแคนเนลลินี อุ่นกระทะขนาดใหญ่ที่มีฐานกว้าง (ควรไม่ติดกระทะ) บนไฟร้อนปานกลางถึงต่ำ เมื่อร้อนแล้ว ใส่น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กระเทียมสับ พริกป่น และเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนนิ่ม ระหว่างนั้นก็สับผักชีอย่างประณีต ใส่มะเขือเทศสับ 96 น้ำต้ม 1 มล. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แล้วคลุกในน้ำซุปผัก คนให้เข้ากัน ต้มด้วยไฟแรง ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง-ต่ำ ปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ถั่ว cannellini ที่ระบายออก เก็บไว้บนไฟอ่อนจนเสิร์ฟ ในขณะเดียวกันเมื่อสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำและนำมันฝรั่งไปแช่ในน้ำเย็นจนเย็นพอที่จะจับ กลับไปที่หม้อและบดจนเนียน เพิ่มกุ้ยช่ายสับครึ่งหนึ่ง (เก็บที่เหลือไว้ทีหลัง!), น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ, ปรุงรสให้พอเหมาะและผสม เพิ่มแป้ง 5 ช้อนโต๊ะลงในแป้งและผสมเป็นแป้ง วางแป้งลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วนำมารวมกันเป็นลูกบอลด้วยมือของคุณ แบ่งแป้งออกเป็น 6 ชิ้น แล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ แผ่ลูกบอลแต่ละลูกเล็กน้อยและโรยด้วยแป้งพิเศษเล็กน้อย – นี่คือเค้กมันฝรั่งของคุณ อุ่นกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและเนยหนึ่งปุ่มบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อร้อนแล้ว ให้ใส่เค้กมันฝรั่งลงไปทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 4 นาที หรือจนเป็นสี โอนไปยังกระดาษครัวและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตอกไข่ลงในกระทะเดียวกัน แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนปานกลางจนได้ตามที่คุณต้องการ (เราแนะนำ 4 นาที) ผัดกุ้ยช่ายที่เหลือผ่านถั่ว เสิร์ฟถั่ว เค้กมันฝรั่ง และไข่กับเชดดาร์ขูด Cinnamon Swirls SAMSUNG CSC อาหารตลาดคริสต์มาสยอดนิยมของเยอรมันคือ Kürtőskalács ขนมฮังการีที่อบไฟแล้วเคลือบด้วยน้ำตาลอบเชย Gousto's Cinnamon Swirls เป็นสิ่งที่ดีที่สุดรองลงมา – พวกเขาจะเติมสีสันให้กับเทศกาลของคุณด้วยกลิ่นคริสต์มาสอันประเสริฐ เพลิดเพลินกับของหวานหรือสำหรับอาหารเช้าวันคริสมาสต์อันผ่อนคลาย ส่วนผสม แป้งพัฟสำเร็จรูป 1 แผ่น 50 กรัม เนย 2 ส้ม น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ ป่น 2 ช้อนชา อบเชย 1.5 ช้อนชา กานพลู ½ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ ขิงป่น 2 ช้อนชา ½ ช้อนชา ออลสไปซ์ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง วิธี เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 99°c/ 160°C (พัดลม)/ 350°F/ แก๊ส 4. ผสมเครื่องเทศของคุณ โรยส้มเขียวหวานลงในส่วนผสมของเครื่องเทศ ละลายเนยในกระทะเหนือเตาหรือในไมโครเวฟ เคล็ดลับ: กลิ่นของส่วนผสม – หากยังไม่ทำให้คุณนึกถึงคริสต์มาสมากพอ ให้เพิ่มเครื่องเทศพิเศษตามที่คุณเลือก! คลี่ขนมออกและทาเนยประมาณ 2/3 ลงไป ใช้ตะแกรงโรยน้ำตาลให้ทั่วด้านบน จากนั้นโรยส่วนผสมเครื่องเทศประมาณครึ่งหนึ่ง ม้วนขอบด้านที่ยาวที่สุดของขนมเข้าด้านใน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแน่น แปรงขอบสุดท้ายด้วยเนยเพื่อให้ติด ใช้มีดคมๆ แล่ แม้แต่ชิ้นเดียว วางบนถาดอบแล้วใช้เนยที่เหลือทาด้านบนของเกลียว อบในเตาอบสำหรับ 10-20 นาที หรือจนเป็นสีทอง คั้นน้ำส้มเขียวหวานหนึ่งผลและผสมกับน้ำตาลไอซิ่ง – นี่คือสีเคลือบของคุณ ทาสีเกลียวที่ปรุงด้วยเคลือบแล้วสนุกได้เลย!

  • บ้าน
  • Marketing & Digital marketing
  • วิถีชีวิต (lifestyle)
  • เครื่องใช้ในครัวเรือน (Appliances)
  • เฟอร์นิเจอร์ภายในบ้าน (Home furniture)
  • Back to top button