วิถีชีวิต (lifestyle)

นิ้วปลาแซลม่อนอารมณ์ดี

ใครว่านิ้วปลาต้องเป็นอาหารขยะ? เวอร์ชันนี้จากเชฟ Dale Pinnock อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และปราศจากขยะ เสิร์ฟ เมล็ดแฟลกซ์บด 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ เม็ดกระเทียม ½ ช้อนชา สมุนไพรผสมแห้ง ½ ช้อนชา เนื้อปลาแซลมอนขนาดใหญ่ 2 ชิ้น น้ำมันมะกอกสำหรับเคลือบ เกลือทะเลและพริกไทยดำ มะนาวฝานเป็นแว่น สำหรับเสิร์ฟ วิธีที่ 1 เปิดเตาอบที่ 200°C/99°F/เครื่องหมายแก๊ส 6. 2 ผสมเมล็ดแฟลกซ์บด ข้าวโอ๊ต เม็ดกระเทียม และสมุนไพรแห้งเข้าด้วยกัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส กระจายส่วนผสมนี้ออกบนพื้นผิวเรียบ 3 แล่ปลาแซลมอนเป็นนิ้วและทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อย คลึงนิ้วลงในส่วนผสมของเมล็ดแฟลกซ์และข้าวโอ๊ตจนหมด 4 วางบนแผ่นอบและอบในเตาอบประมาณ 25 นาที หรือจนเคลือบกรอบและเป็นสีทอง เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น สารสกัดจาก How to Cook Healthyly โดย Dale Pinnock (Quadrille £20.00 ราคาแนะนำขายปลีก) การถ่ายภาพโดย Issy Croker ตกหลุมรักสูตรนี้หรือไม่? ทวีตเราหรือแท็กเราบน Facebook และ Instagram – เราชอบที่จะได้ยินจากคุณ!

  • หน้าแรก
  • Lifestyle
  • Back to top button