วิถีชีวิต (lifestyle)

6 วิธีสุดเซอร์ไพรส์กับช็อกโกแลต

คุณอาจชอบที่จะแทะอาหารสักสองสามสี่เหลี่ยมหลังอาหารเย็น แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตในอาหารคาวและหวานเพื่อเพิ่มความเข้มข้น ความลึก และประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่น่าประหลาดใจ มูสช็อกโกแลตน้ำมันมะกอก ดีที่สุดสำหรับของหวานที่ดีต่อสุขภาพ ทำดาร์กช็อกโกแลต 6 กรัม 150 ก แบ่งเป็นไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง แยกจากกัน 80 มล. น้ำมันมะกอก 60กรัม น้ำตาลทราย 1 ค่อยๆละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟหรือกระทะตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่แดงลงไป แล้วตีให้เข้ากัน คนไปเรื่อยๆ ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป 2 ในชามแยก ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน ตีต่อไปในขณะที่เติมน้ำตาลทีละช้อนโต๊ะจนส่วนผสมกลายเป็นมันวาว 3 ตีไข่ขาวหนึ่งในสามลงในช็อกโกแลต แล้วตะล่อมไข่ขาวที่เหลืออย่างระมัดระวัง เทลงใน ramekins และแช่เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง ประโยชน์ต่อสุขภาพ โพลีฟีนอลจากพืชในโกโก้และน้ำมันมะกอกเป็นผู้ชนะสำหรับหัวใจของคุณ เมื่อกลุ่มที่มีปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดอย่างน้อย 3 อย่าง (เช่น คอเลสเตอรอลสูง) มี 25g ดาร์กช็อกโกแลตที่อุดมไปด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ทุกวัน 14 วันมันเพิ่มระดับของ EPC (เซลล์ที่ป้องกันความเสียหายของหัวใจ) นอกจากนี้ยังลดคาร์นิทีนซึ่งระดับสูงสามารถบ่งบอกถึงปัญหาหัวใจ ระดับคอเลสเตอรอลที่ดีก็เพิ่มขึ้นเช่นกันในขณะที่ความดันโลหิตลดลง อ่านเพิ่มเติม: วิธีง่ายๆ ในการเพิ่มพลังของคุณ สุขภาพหัวใจ พริกถั่วและพริกคั่ว ดีที่สุดสำหรับสุขภาพของหลอดเลือด เสิร์ฟ 4 หัวหอม 1 หัวหอมสับละเอียด 1 กระเทียมกานพลู หั่นบาง ๆ 1 ไม้ขึ้นฉ่าย แครอทสับละเอียด ½ แครอทสับละเอียด พริกแดงหวานแหลม 1 เม็ดสับละเอียด น้ำมันเรพซีด 1 ช้อนโต๊ะ คั่ว 1 ขวด พริกแดง สะเด็ดน้ำ 1 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าแดง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง ½ ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ ½ ช้อนโต๊ะ ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนโต๊ะ พริกหยวกรมควันหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น 1 ช้อนชา อบเชย 1 ช้อนชา 400 ก. มะเขือเทศสับละเอียด ½ x 400ก เนยถั่ว, เนื้อและล้าง 2 x 400ก ถั่วไตกระป๋อง, เนื้อ และล้างถั่วดำ 1 x 200 กรัม ระบายและล้าง 60g ดาร์กช็อกโกแลตหั่นเป็นชิ้น ผักชี 1 ผัดหัวหอม กระเทียม ขึ้นฉ่าย แครอท และพริกหยวกในน้ำมันเล็กน้อยบนไฟอ่อนในกระทะที่หนาจนนุ่ม บดพริกคั่วหนึ่งในสี่ส่วนจากโถในเครื่องเตรียมอาหารด้วยชิปโปเติลเพสต์ น้ำส้มสายชู เครื่องเทศแห้ง โกโก้ และสมุนไพร เพื่อทำเป็นน้ำซุปข้น 2 เทลงในผักและปรุงเป็นเวลาสองสามนาที เพิ่มมะเขือเทศและน้ำผลไม้จากโถพริกไทย เคี่ยวจนข้น เพิ่มถั่วช็อคโกแลตและพริกที่เหลือหั่นเป็นชิ้น; ร้อนจนเดือด ปรุงรสด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมข้าว ประโยชน์ต่อสุขภาพ การรักษาเครือข่ายหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดงที่ซับซ้อนนั้นเป็นสิ่งสำคัญ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าดาร์กช็อกโกแลตช่วยฟื้นฟูความยืดหยุ่นของหลอดเลือดแดง และป้องกันเซลล์เม็ดเลือดขาวไม่ให้เกาะติดกับผนังหลอดเลือด หยุดการแข็งตัวของหลอดเลือด งานวิจัยอื่นพบว่าการบริโภคถั่วจำนวนมากช่วยลดความฝืดของหลอดเลือดด้วย คุกกี้ดาร์กช็อกโกแลตและเฮเซลนัทที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาลดความเครียด 20 100g hazelnuts 99g น้ำมันมะพร้าวเย็น 100g น้ำตาลทรายทอง 150g น้ำตาล muscovado เบา 125กะทิ 1 ช้อนชา วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา 275กรัม แป้งสาลี 1 ช้อนชา ผงฟู ¼ ช้อนชา โซดาไบคาร์บอเนต เกลือ

g ดาร์กช็อกโกแลตชิป 100g 70 เปอร์เซ็นต์ดาร์กช็อกโกแลต หักเป็นชิ้น 1 ถั่วปิ้งในกระทะที่แห้งและผ่าครึ่ง เปิดเตาอบที่ 150ºC/100ºC เครื่องหมายพัดลม/แก๊ส 4. ผสมน้ำมันมะพร้าวกับน้ำตาล ในชาม ปัดในกะทิและวานิลลา ร่อนแป้ง ผงฟู ไบคาร์บ และเกลือเล็กน้อย จากนั้นคนให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิปและถั่วลงไป ผสมให้เป็นก้อนกลม ห่อด้วยฟิล์มยึด แช่เย็นไว้หนึ่งชั่วโมง 2 วางถาดรองอบด้วยกระดาษ ปั้นส่วนผสมเป็นลูก 20 และวางบนแผ่นห่างกัน 2 ซม. . อบเพื่อ -15 นาทีจนเป็นสีทองแต่นุ่มน่าสัมผัส ทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที แล้วนำไปวางบนตะแกรงให้เย็น ละลายช็อกโกแลตและจุ่มคุกกี้ลงไปจนจุ่มลงในน้ำครึ่งหนึ่งจากนั้นวางลงบนแผ่นกระดาษรองอบและแช่เย็นในตู้เย็น ประโยชน์ต่อสุขภาพ การศึกษาสองชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินดาร์กช็อกโกแลตมีผลดีต่อความเครียด อารมณ์ และความจำ ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ อ่านเพิ่มเติม: 3 วิธีธรรมชาติในการเอาชนะความเครียด โจ๊กกล้วย อบเชย และดาร์กช็อกโกแลต ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าก่อนออกกำลังกาย เสิร์ฟ 1 50g ข้าวโอ๊ตบด 150 นมที่คุณเลือก 1 ฟอง กล้วย ½ ช้อนชา อบเชย น้ำเชื่อมหวาน ช็อกโกแลตชิปหนึ่งกำมือ 1 ใส่ข้าวโอ๊ตและนมลงในกระทะด้วยไฟอ่อนๆ แล้วคนจนข้น 2 นำออกจากเตา หั่นกล้วย โรยหน้าด้วยอบเชย ราดด้วยน้ำเชื่อมอินทผาลัม แล้วใส่ช็อกโกแลตชิพ ผัดเบา ๆ และให้บริการ ประโยชน์ต่อสุขภาพ จากการศึกษาในสหราชอาณาจักรพบว่าช็อกโกแลตให้ประโยชน์ที่คล้ายคลึงกันกับน้ำบีทรูทซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักกีฬาชั้นยอด Epicatechin ซึ่งเป็นฟลาโวนอลชนิดหนึ่งในเมล็ดโกโก้ช่วยเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์ในร่างกาย ซึ่งจะช่วยขยายหลอดเลือดและลดการใช้ออกซิเจน ช่วยเพิ่มความทนทาน ในการศึกษานี้ กลุ่มนักปั่นจักรยานได้เปลี่ยนของว่างประจำวันเป็น 20g ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับ 10 วัน; พวกเขาใช้ออกซิเจนน้อยลงเมื่อขี่จักรยานด้วยความเร็วปานกลางและครอบคลุมระยะทางมากขึ้นในการทดลองใช้เวลาสองนาที ในขณะเดียวกัน ข้าวโอ๊ตก็ให้คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ในขณะที่กล้วยนั้นเต็มไปด้วยไฟเบอร์ แร่ธาตุ และพลังงานจากธรรมชาติ อ่านเพิ่มเติม: กฎ 9 ข้อของ Zanna Van Dijk สำหรับการรับประทานสควอชบัตเตอร์นัทคั่วและเอนชิลาดาสโมล ดีที่สุดสำหรับการกระตุ้นอารมณ์ เสิร์ฟ 6 บัตเตอร์นัตสควอช น้ำมันมะกอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 x 400 ก. ถั่วดำ , สะเด็ดน้ำและล้าง 100 กรัม เฟต้า, ตอติญ่าข้าวโพด 6-8 ชิ้น ผักชีสด เมล็ดฟักทองอบ อะโวคาโด สำหรับซอสโมล: 25 กรัม พริกแองโช่ 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่ปอกเปลือก 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะอัลมอนด์เกล็ด 1 ช้อนโต๊ะ งา 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย ½ ช้อนชา ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า 3 กลีบ พริกไทยดำ 6 เม็ด น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนชา ปาปริก้ารมควัน 2 ช้อนชา 70g ลูกเกด 50g ขนมปังสีน้ำตาลแก่ ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ 30g dark ช็อกโกแลต เกลือและพริกไทยดำ 1 สำหรับซอส ให้นำพริกไปต้มในน้ำเดือด พักไว้ 20 นาที. เปิดเตาอบที่ 200ºC/150ºC พัดลม/เครื่องหมายแก๊ส 6 กระจายสควอชบนถาดอบ , ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน, ปรุงรสและย่างเป็นเวลา 15 นาที. 2 สับมะเขือเทศประมาณ; ใส่ในชามออริกาโน่ ปิ้งเมล็ดพืช ถั่วและเครื่องเทศเล็กน้อย จากนั้นบดเครื่องเทศ เพิ่มมะเขือเทศ ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา นาที, ใส่ปาปริก้ารมควัน ลูกเกด และขนมปัง ทำอาหารเป็นเวลา นาที ระบายพริก แต่เก็บน้ำผลไม้หั่นบาง ๆ แล้วใส่ในกระทะ 3 ผัดในส่วนผสมของมะเขือเทศ ปรุงสำหรับ 10 นาที เทน้ำพริกเผา 200มิลลิลิตรลงไป เคี่ยวต่อ 10 นาที ขูดช็อกโกแลตและปรุงรสด้วยเกลือ ผสมจนเนียน 4 จาระบีจานอบและทาซอสโมลหนึ่งในสามที่ด้านล่าง อุ่นแป้งตอติญ่าในไมโครเวฟเป็นเวลา วินาที . เติมเฟต้า สควอช และถั่วดำ ม้วนและวางด้านตะเข็บลงในจานอบ ทาซอสโมลลงบนเอนชิลาดา ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบ 20 นาที เปิดฝาอบต่ออีก 5 นาที นำออกจากเตา โรยด้วยผักชีและเมล็ดคั่ว เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดบดหนึ่งก้อน ประโยชน์ต่อสุขภาพ การใช้เทคโนโลยี EEG นักวิจัยถ่ายภาพสมองของผู้คนในขณะที่ทำงานเกี่ยวกับการรับรู้ หลังจากกินดาร์กช็อกโกแลตแล้ว พวกเขาก็ตื่นตัวมากขึ้น พริกยังช่วยกระตุ้นสมองอีกด้วย เมื่อคุณกินมัน คุณจะหลั่งสารเอ็นโดรฟิน ซึ่งทำให้ 'นักวิ่งสูง' เหมือนกับการออกกำลังกาย โอเล่! อ่านเพิ่มเติม: 7 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประหลาดใจของช็อกโกแลต

  • บ้าน
  • Marketing & Digital marketing
  • วิถีชีวิต (lifestyle)
  • เครื่องใช้ในครัวเรือน (Appliances)
  • เฟอร์นิเจอร์ภายในบ้าน (Home furniture)
  • Back to top button