10 ปูอัดเบนโตะ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2023 รวมปูอัดเบนโตะ แบบอบกรอบ จาก tvi, PFS

เลือกปูอัดที่ผลิตจากเนื้อปลาแท้ ไม่ผสมแป้ง

อย่างที่หลายคนได้ทราบข้อมูลไปเบื้องต้นแล้วว่า ปูอัดเป็นเนื้อปลาที่ทำขึ้นมาเลียนแบบเนื้อปูและมีวางจำหน่ายแข่งขันกันในท้องตลาดมากมายหลายเกรด ตั้งแต่แบบที่ผลิตจากเนื้อปลาทะเลเกรดดี อย่างปลาทรายแดง (ปลาอิโตโยริ), ปลาทรายขาว, ปลาตาหวาน, ปลาดาบ, Croaker หรือปลาอลาสก้าพอลล็อค ไปจนถึงแบบที่ใช้ปลาผสมแป้งเพื่อลดต้นทุน

ดังนั้น การเลือกปูอัดในส่วนแรกนี้ จึงมีคำแนะนำว่าควรเลือกปูอัดที่ผลิตจากเนื้อปลาแท้ 100% ไม่ผสมแป้ง โดยสามารถสังเกตได้จากฉลากส่วนประกอบหรือคำบ่งชี้อย่างคำว่าปูอัดเกรดพรีเมียม แต่หากมีการผสมแป้งก็ควรมีปริมาณเนื้อปลาที่เยอะกว่าอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้อาจสังเกตได้จากสีของปูอัดที่มีคุณภาพดีควรมีสีส้มออกแดง ไม่ฉูดฉาดและต้องไม่มีสีแดงเข้มผิดปกติ ทั้งนี้ การเลือกปูอัดเกรดดีก็เป็นการการันตีในแง่หนึ่งว่าคุณจะได้รับโปรตีนจากเนื้อปลาจริง ๆ และได้ความยืดหยุ่น มีความเหนียวอร่อยตามแบบฉบับญี่ปุ่นนั่นเองค่ะ

เลือกจากรูปแบบของปูอัด

หลายคนคงไม่รู้ว่าปูอัดนั้นมีหลากหลายรูปแบบด้วยกัน ซึ่งแต่ละรูปแบบก็มีลักษณะเด่นที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นรูปร่าง, กระบวนการผลิต, สีสัน รวมไปถึงรสชาติ ดังนั้น ในหัวข้อนี้จะมาแนะนำปูอัดรูปแบบต่าง ๆ ให้คุณได้รู้จักค่ะ

เลือกจากรสชาติของปูอัดที่คุณชื่นชอบ

นอกจากรูปแบบของปูอัดที่มีหลากหลายแล้ว ในปัจจุบัน ปูอัดก็ได้ถูกนำมาปรุงแต่งให้มีรสชาติที่หลากหลาย เพื่อเป็นการเพิ่มตัวเลือกให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติอื่น ๆ นอกจากปูอัดรสชาติดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็นปูอัดชีส, ปูอัดรสบาบีคิว, ปูอัดหม่าล่า, ปูอัดปาปริก้า, ปูอัดซาวครีม หรือแม้แต่รสชาติหวานอย่างปูอัดดาร์ก ช็อกโกแล็ต ก็มีเช่นเดียวกัน ดังนั้น หากคุณถูกใจหรืออยากลองรสชาติใหม่ ๆ ก็เลือกได้ตามใจชอบเลยนะคะ รับรองได้เลยว่าสร้างความประหลาดใจให้คุณได้แน่นอนค่ะ

10 อันดับ ปูอัด ยี่ห้อไหนอร่อย รวมปูอัดเบนโตะ แบบอบกรอบ จาก tvi, PFS

สำหรับ 10 อันดับ ปูอัดคุณภาพ ที่คุณจะได้ทำความรู้จักต่อไปนี้ เรียกได้ว่าเป็นปูอัดระดับท็อปเกรดดี รสชาติอร่อยถูกปากทุกเพศทุกวัย แถมยังถูกกล่าวถึงเป็นวงกว้าง จนทางทีมงานไม่พลาดที่จะหยิบยกมานำเสนอกันค่ะ

สิ่งที่หลายคนมักจะใช้พิจารณาเลือกซื้อปูอัดจะประกอบไปด้วย 3 หัวข้อคือ ส่วนผสมของเนื้อปลา ประเภทปูอัดที่มีความแตกต่างกันทั้งด้านรูปทรง กลิ่น และการแปรรูปปูอัด ซึ่งแต่ละหัวข้อต่างก็มีจุดสังเกตที่น่าสนใจดังนี้

เลือกปูอัดที่ผลิตจากเนื้อปลาแท้ ไม่ผสมแป้ง

หลายคนคงไม่รู้ว่าปูอัดนั้นมีหลากหลายรูปแบบด้วยกัน ซึ่งแต่ละรูปแบบก็มีลักษณะเด่นที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นรูปร่าง, กระบวนการผลิต, สีสัน รวมไปถึงรสชาติ ดังนั้น ในหัวข้อนี้จะมาแนะนำปูอัดรูปแบบต่าง ๆ ให้คุณได้รู้จักค่ะ

ปูอัดทั่วไปก็คือปูอัดแท่งสี่เหลี่ยมสีแดงที่หลายคนรู้จักกันดี จุดเด่นของปูอัดทั่วไปคือมีราคาย่อมเยาและหาซื้อได้ง่าย โดยวัตถุดิบที่นำมาผลิตนั้นส่วนใหญ่จะเน้นไปทางแป้งมากกว่าเนื้อปลา หรือก็คือมีแป้งมากกว่า 50% ของวัตถุดิบทั้งหมดนั่นเอง ส่วนเนื้อสัมผัสของปูอัดทั่วไปจะมีเนื้อแน่นเป็นเส้นเหนียว เสริมด้วยการปรุงแต่งรสชาติและกลิ่นมีความคล้ายกับกลิ่นของปูอ่อน ๆ ซึ่งปูอัดทั่วไปนั้นมีหลายเกรดและราคา โดยยิ่งมีราคาสูงก็หมายความว่ามีเนื้อปลาเป็นส่วนผสมมากเท่านั้นค่ะ

ปูอลาสก้าจะมีเนื้อนิ่มเป็นเส้นรุ่ย ๆ และจะตัดหัวท้ายเฉียง มีเนื้อตรงกลางหนากว่าหัวท้าย เพื่อให้ความรู้สึกคล้ายขาปูมากขึ้นค่ะ ทั้งนี้ ปูอัดอลาสก้ามีจุดเด่นที่สำคัญอีกจุดหนึ่งคือมีการแต่งรสและกลิ่นให้มีความหอมหวานคล้ายคลึงกับขาปูอลาสก้ามากกว่า ส่วนสุดท้ายคือชนิดเนื้อปลาที่นำมาผลิต โดยอาจกล่าวได้ว่าปูอัดอลาสก้าจะเน้นเลือกใช้เนื้อปลาทะเลเนื้อขาวที่มีความนิ่มพิเศษ และมีขั้นตอนการผลิตเฉพาะเพื่อให้ได้เนื้อปูอัดที่นิ่มคล้ายเนื้อปูมากที่สุด ซึ่งก็เป็นสาเหตุที่ทำให้ปูอัดอลาสก้ามีราคาแพงกว่าปูอัดแท่งนั่นเองค่ะ

สำหรับปูอัดเกรดเอนั้นจะมีรูปร่างหน้าตาเหมือนปูอัดทั่วไป แต่ที่พิเศษกว่านั้นคือวัตถุดิบที่นำมาผลิตปูอัดนั้นจะมีคุณภาพสูงกว่า ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลา, รสชาติที่มีความคล้ายคลึงกับปูมากกว่า รวมไปถึงสัดส่วนของเนื้อปลาที่มากกว่าแป้ง โดยคุณจะสัมผัสได้ทันทีตั้งแต่ชิ้นแรกที่ได้กิน เพราะปูอัดเบนโตะจะมีเนื้อแน่น กลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมกว่าปูอัดทั่วไป ร้านอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่จึงนำปูอัดเบนโตะมาใช้ประกอบอาหารนั่นเองค่ะ

หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าในปัจจุบันปูอัดไม่ได้มีเพียงแค่แบบแท่งบรรจุห่อและต้องนำมาปรุงสุกก่อนกินเท่านั้น เพราะหลาย ๆ แบรนด์ เริ่มมีการคิดค้นสูตรปูอัดใหม่ ๆ เพื่อให้กินง่ายและหลากหลายยิ่งขึ้น และที่มักจะเห็นบ่อยที่สุดก็คือ “ปูอัดกรอบ” ซึ่งปูอัดกรอบนั้นจะเป็นปูอัดแท่งที่นำมาฉีกเป็นเส้น ๆ หรือตัดเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำไปทอดหรืออบเพื่อให้ปูอัดกรอบและสุกพร้อมกิน ทำให้คุณไม่ต้องเสียเวลานำปูอัดไปอุ่นไมโครเวฟหรือทอด ปูอัดรูปแบบนี้จึงเหมาะเป็นขนมขบเคี้ยวกินเล่นในเวลาว่างค่ะ

ปูอัดเบนโตะ เลือกจากรสชาติของปูอัดที่คุณชื่นชอบ

นอกจากรูปแบบของปูอัดที่มีหลากหลายแล้ว ในปัจจุบัน ปูอัดก็ได้ถูกนำมาปรุงแต่งให้มีรสชาติที่หลากหลาย เพื่อเป็นการเพิ่มตัวเลือกให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติอื่น ๆ นอกจากปูอัดรสชาติดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็นปูอัดชีส, ปูอัดรสบาบีคิว, ปูอัดหม่าล่า, ปูอัดปาปริก้า, ปูอัดซาวครีม หรือแม้แต่รสชาติหวานอย่างปูอัดดาร์ก ช็อกโกแล็ต ก็มีเช่นเดียวกัน ดังนั้น หากคุณถูกใจหรืออยากลองรสชาติใหม่ ๆ ก็เลือกได้ตามใจชอบเลยนะคะ รับรองได้เลยว่าสร้างความประหลาดใจให้คุณได้แน่นอนค่ะ

จะเห็นได้ว่าปูอัดในปัจจุบันมีให้เลือกมากมายหลายเกรด แถมยังมีลักษณะรูปร่างที่ใกล้เคียงกันพอสมควร แต่หากคุณมีวิธีการเลือกปูอัดอยู่ในมือแล้ว การจะเฟ้นหาปูอัดรสชาติดีมีคุณภาพไว้ทาน ก็จะกลายเป็นเรื่องง่ายไปในทันที อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าปูอัดจะเป็นอาหารรสชาติดีแคลอรีต่ำที่หาทานง่าย แต่ก็ยังมีส่วนผสมของสารปรุงรสและโซเดียมสูง ดังนั้นจึงควรทานแต่พอดีและหมั่นออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงด้วยนะคะ