วิถีชีวิต (lifestyle)

10 อันดับ กล้วยตาก พิษณุโลก เจ้าไหนอร่อย ฉบับล่าสุดปี 2021

กล้วยตาก พิษณุโลก กล้วยตากเป็นเมนูผลไม้แปรรูปที่มีต้นกำเนิดมาจากภูมิปัญญาของคนพิษณุโลก โดยมีการบันทึกไว้ว่าในปี พ.ศ. 2547 “กล้วยตากบางกระทุ่ม” ได้ถือกำเนิดขึ้นมาและกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้กล้วยตากกลายเป็นอาหารยอดนิยม โดยในช่วงนั้นจะมีการนำกล้วยน้ำว้ามาตากแห้ง ซึ่งกระบวนการนี้จะทำให้กล้วยมีความหวานและชุ่มฉ่ำมากกว่ากล้วยที่สุกปกติ ต่อมากล้วยตากก็ได้มีการพัฒนาสูตรมาอย่างต่อเนื่อง และกล้วยตากที่ขึ้นชื่อมากที่สุดก็ยังคงมาจากจังหวัดพิษณุโลกเช่นเดิม ทำให้ใครที่อยากรับประทานกล้วยตากจะต้องคิดถึงจังหวัดพิษณุโลกเป็นอันดับแรก เพราะเป็นสูตรดั้งเดิมนั่นเอง

แม้ว่าในอดีตการจะรับประทานกล้วยตากของจังหวัดพิษณุโลกนั้นอาจจะเป็นเรื่องยาก เพราะต้องเดินทางไกลหรือฝากคนซื้อมาให้ แต่ในปัจจุบันที่เทคโนโลยีมีความก้าวหน้ามากยิ่งขึ้น หลาย ๆ คนจึงสามารถซื้อกล้วยตากพิษณุโลกได้ผ่านช่องทางออนไลน์ ในวันนี้ เราจึงได้รวบรวม 10 อันดับ กล้วยตาก พิษณุโลก ที่น่าสนใจ รวมถึงวิธีการเลือกเบื้องต้นมาแนะนำกัน ใครที่อยากรับประทานกล้วยตากที่มีรสชาติแบบดั้งเดิมก็สามารถมาเลือกชมได้ที่นี่ครับ

กล้วยตาก พิษณุโลก วิธีการเลือกกล้วยตาก พิษณุโลก

หากมองเพียงผิวเผินแล้ว กล้วยตากพิษณุโลกของแต่ละร้านนั้นก็แทบจะไม่มีความแตกต่างกันเลย แต่แท้จริงแล้ว ในแต่ละร้านก็มีการพัฒนาสูตรกล้วยตากให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดังนั้น ก่อนที่จะเลือกซื้อกล้วยตากมารับประทาน เราขอแนะนำให้พิจารณาจากปัจจัยดังต่อไปนี้ เพื่อที่คุณจะได้กล้วยตากที่อร่อยถูกใจมารับประทานนั่นเอง

กล้วยตาก พิษณุโลก
กล้วยตาก พิษณุโลก

เลือกกล้วยตากสูตรดั้งเดิมที่มาจากแหล่งพิษณุโลก

ขึ้นชื่อว่ากล้วยตากแล้วหากเป็นสูตรดั้งเดิมจริง ๆ จะต้องเป็นกล้วยตากที่มาจากจังหวัดพิษณุโลก เพราะกล้วยตากของที่นี่จะมีการเลือกใช้สายพันธุ์กล้วยและขั้นตอนการผลิตที่ใกล้เคียงกับกล้วยตากในอดีตมากที่สุด แม้ว่าจะมีการทำรสชาติต่าง ๆ เพิ่มเติมขึ้นมา แต่เมื่อรับประทานไปแล้วก็จะได้รสชาติของกล้วยตากแบบที่คุ้นเคย ดังนั้นหากใครที่ต้องการรับประทานกล้วยตากที่มีรสชาติแบบดั้งเดิมจริง ๆ จะต้องตรวจสอบให้ดีครับว่ามีการใช้วัตถุดิบและสถานที่ผลิตในจังหวัดพิษณุโลกหรือไม่ เพื่อเป็นการยืนยันว่าเป็นกล้วยตากที่พัฒนามาจากสูตรต้นตำรับจริง ๆ นั่นเอง

เลือกกล้วยตาก พิษณุโลกที่มีการแปรรูปให้มีรสชาติหลากหลาย

แม้ว่ากล้วยตากของจังหวัดพิษณุโลกที่เป็นสูตรดั้งเดิมนั้น จะมีรสชาติอร่อยถูกปากคนทุกเพศทุกวัยอยู่แล้ว แต่ในปัจจุบันก็มีการคิดค้นเครื่องปรุงและวัตถุดิบเสริมที่สามารถนำมาเพิ่มรสชาติให้กับกล้วยตากได้อย่างมากมาย เช่น น้ำผึ้ง, ช็อกโกแลต, สตรอว์เบอร์รี่, ชาเขียว และอัลมอนด์ เป็นต้น วัตถุดิบเหล่านี้จะช่วยให้กล้วยตากมีรสชาติต่างไปจากเดิม อีกทั้งยังเป็นการสร้างความน่าสนใจและดึงดูดกลุ่มผู้บริโภคใหม่ ๆ เช่น วัยรุ่น หรือเด็กเล็ก ๆ ได้อีกด้วย ดังนั้น หากคุณอยากรับประทานกล้วยตากที่มีความแปลกใหม่ก็สามารถเลือกกล้วยตากที่มีรสชาติเหล่านี้มารับประทานได้ครับ

เลือกกล้วยตาก พิษณุโลกที่มีบรรจุภัณฑ์สวยงาม น่ารับประทาน เหมาะกับเป็นของฝาก

กล้วยตาก พิษณุโลก อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการเลือกซื้อกล้วยตากของจังหวัดพิษณุโลกก็คือบรรจุภัณฑ์ เพราะว่ากล้วยตากพิษณุโลกเป็นอีกหนึ่งผลไม้แปรรูปที่เหมาะกับการนำมาเป็นของฝากให้กับผู้อื่น ดังนั้น บรรจุภัณฑ์ที่สวยงามจึงเป็นอีกปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกซื้อ เพื่อนำมาเป็นของฝาก ซึ่งปัจจุบันกล้วยตากของจังหวัดพิษณุโลกหลาย ๆ ร้านได้มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สวยงามและบรรจุกล้วยตากไว้ด้านในได้ปริมาณมาก หากคุณต้องการนำกล้วยตากมาเป็นของฝากใคร ก็อย่าลืมพิจารณาปัจจัยนี้กันด้วยนะครับ

กล้วยตาก พิษณุโลก
กล้วยตาก พิษณุโลก

10 อันดับ กล้วยตาก พิษณุโลก เจ้าไหนอร่อย ต้นตำรับจากบางกระทุ่ม หวานธรรมชาติ

เมื่อคุณทราบถึงวิธีการเลือกกล้วยตากของจังหวัดพิษณุโลกกันในเบื้องต้นแล้ว ต่อไปมาดูกันครับว่าวันนี้ 10 อันดับ กล้วยตาก พิษณุโลก ที่เรานำมาแนะนำจะมีเจ้าไหนบ้างที่มีรสชาติอร่อยน่ารับประทานและมีบรรจุภัณฑ์สวยงามเหมาะกับการนำมาเป็นของฝากที่ตรงกับใจคุณมากที่สุด ไปดูกันเลยครับ

10

ส่วนประกอบหลัก กล้วย
ปริมาณ 250 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ถุงสูญญากาศ
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

9

ส่วนประกอบหลัก กล้วย และมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ (รสดั้งเดิม / รสช็อกโกแลต / รสช็อกโกแลตอัลมอนด์ / รสชาเขียว / รสสตรอว์เบอร์รี / รสสตรอว์เบอร์รีอัลมอนด์)
ปริมาณ 450 กรัม
บรรจุภัณฑ์ กล่องกระดาษและด้านในกล่องมีการบรรจุแยกจำนวนชิ้น
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

8

ส่วนประกอบหลัก กล้วย
ปริมาณ 1 กิโลกรัม
บรรจุภัณฑ์ ถุงซิปล็อค
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

7

ส่วนประกอบหลัก กล้วย / น้ำผึ้ง
ปริมาณ 1 กิโลกรัม
บรรจุภัณฑ์ ถุงสูญญากาศ
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

6

ส่วนประกอบหลัก กล้วย
ปริมาณ 500 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ถุงสูญญากาศ
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

5

ส่วนประกอบหลัก กล้วย
ปริมาณ 1 กิโลกรัม
บรรจุภัณฑ์ ถุงพลาสติก
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

4

ส่วนประกอบหลัก กล้วย และมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ (รสช็อกโกแลต / รสชาเขียว / รสสตรอว์เบอร์รี)
ปริมาณ 250 กรัม
บรรจุภัณฑ์ กล่องกระดาษและด้านในกล่องมีการบรรจุแยกจำนวนชิ้น
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

3

ส่วนประกอบหลัก กล้วย
ปริมาณ 1 กิโลกรัม
บรรจุภัณฑ์ ถุงซิปล็อค
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

2

ส่วนประกอบหลัก กล้วย
ปริมาณ 1 กิโลกรัม
บรรจุภัณฑ์ ถุงซิปล็อค
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

1

ส่วนประกอบหลัก กล้วย / น้ำผึ้ง
ปริมาณ 300 กรัม
บรรจุภัณฑ์ กล่องพลาสติกใส
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

กล้วยตาก พิษณุโลก ตารางเปรียบเทียบกล้วยตาก พิษณุโลก

รูปสินค้า 1

บางกระทุ่ม

2

พรทิพย์

3

No Brand

4

จิราพร

5

ร้านเจ๊แต๋ว

6

เพจกินดี

7

No Brand

8

สวนบ้านกล้วย

9

Banana Society

10

นานา Banana

ชื่อสินค้า กล้วยตากพิษณุโลก อบน้ำผึ้ง กล้วยตากพิษณุโลก เล็บมือนาง กล้วยตากพิษณุโลก ธรรมชาติแท้ 100 % กล้วยตากพิษณุโลก เคลือบช็อกโกแลต กล้วยตากพิษณุโลก อบหวานธรรมชาติ กล้วยตากพิษณุโลก ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่น้ำผึ้ง กล้วยตากพิษณุโลก อบน้ำผึ้งเดือน 5 เพื่อสุขภาพ กล้วยตากพิษณุโลก แบบแบน กล้วยตากพิษณุโลก กล้วยตากพิษณุโลก
คุณสมบัติ กล้วยตากบางกระทุ่ม ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากอดีตจนถึงปัจจุบัน กล้วยตากสายพันธุ์เล็บมือนางให้สัมผัสถึงความแน่น กรอบนอกนุ่มใน อร่อย ทำสดใหม่ทุกวัน ด้วยกระบวนการผลิตจากธรรมชาติ 100% กล้วยตากพรีเมียม เคลือบด้วยรสชาติต่าง ๆ มีให้เลือกถึง 3 รสชาติ ใช้กระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน มีคุณภาพและเอาใจใส่ต่อผู้บริโภค สัมผัสความหนึบหนับของกล้วยตากอบ มีสีและรสชาติจากธรรมชาติ มีความอร่อยจากน้ำผึ้ง เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ทุกครั้งที่รับประทาน กล้วยตากที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ผ่านการรับรองที่ได้มาตรฐาน พัฒนาจากกล้วยตากบางกระทุ่มให้น่ารับประทานและทันสมัยมากขึ้น ของทานเล่นในเวลาว่าง พร้อมถุงสูญญากาศ บรรจุแน่นหนา
ราคาเริ่มต้น 25 บาท 250 บาท 115 บาท 115 บาท 99 บาท 86 บาท 99 บาท 120 บาท 100 บาท 46 บาท
ส่วนประกอบหลัก กล้วย / น้ำผึ้ง กล้วย กล้วย กล้วย และมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ (รสช็อกโกแลต / รสชาเขียว / รสสตรอว์เบอร์รี) กล้วย กล้วย กล้วย / น้ำผึ้ง กล้วย กล้วย และมีให้เลือกหลากหลายรสชาติ (รสดั้งเดิม / รสช็อกโกแลต / รสช็อกโกแลตอัลมอนด์ / รสชาเขียว / รสสตรอว์เบอร์รี / รสสตรอว์เบอร์รีอัลมอนด์) กล้วย
ปริมาณ 300 กรัม 1 กิโลกรัม 1 กิโลกรัม 250 กรัม 1 กิโลกรัม 500 กรัม 1 กิโลกรัม 1 กิโลกรัม 450 กรัม 250 กรัม
บรรจุภัณฑ์ กล่องพลาสติกใส ถุงซิปล็อค ถุงซิปล็อค กล่องกระดาษและด้านในกล่องมีการบรรจุแยกจำนวนชิ้น ถุงพลาสติก ถุงสูญญากาศ ถุงสูญญากาศ ถุงซิปล็อค กล่องกระดาษและด้านในกล่องมีการบรรจุแยกจำนวนชิ้น ถุงสูญญากาศ
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
ลิงค์สินค้า
  • ดูได้ที่ LAZADA
  • ดูได้ที่ SHOPEE
  • ดูได้ที่ LAZADA
  • ดูได้ที่ SHOPEE
  • ดูได้ที่ LAZADA
  • ดูได้ที่ SHOPEE
  • ดูได้ที่ LAZADA
  • ดูได้ที่ SHOPEE
  • ดูได้ที่ SHOPEE
  • ดูได้ที่ SHOPEE
  • ดูได้ที่ SHOPEE
  • ดูได้ที่ SHOPEE
  • ดูได้ที่ LAZADA
  • ดูได้ที่ SHOPEE
  • ดูได้ที่ SHOPEE

วิธีการทำกล้วยตากแบบง่าย ใคร ๆ ก็สามารถทำได้

สำหรับใครหลายคนที่ชื่นชอบรับประทานกล้วยตาก แต่อาจจะหากล้วยตากที่มีรสชาติตรงกับความต้องการของคุณไม่ได้ ในวันนี้เรามีวิธีการทำกล้วยตากแบบง่าย ๆ ที่สามารถทำเองได้มาแนะนำกัน โดยคุณสามารถเลือกชนิดของกล้วย วัตถุดิบ หรือปรับปรุงรสชาติให้ตรงกับความต้องการของคุณได้อีกด้วยครับ

เทคนิคสำคัญในการทำกล้วยตากให้อร่อย

  1. ควรเลือกกล้วยที่มีความแก่จัด สังเกตได้จากเปลือกที่มีสีเหลือง กล้วยตากที่ได้จะมีความฉ่ำและขึ้นเงาสวยงาม
  2. การทำให้กล้วยสุกเท่ากันทั้งหวี ต้องทำการบ่มกล้วยก่อน โดยต้องเลือกจากกล้วยที่แก่จัด ตัดแยกออกเป็นหวีแล้วใช้กระสอบป่านคลุม 3 – 4 ชั้น บ่มทิ้งไว้จนให้ผลกล้วยมีลักษณะกลมมน ไม่มีเหลี่ยม และเปลือกเริ่มตกกระสีดำ
  3. การเก็บกล้วยตากที่ยังไม่แห้งเพื่อรอตากในวันต่อไป ควรเก็บใส่ถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ที่สามารถปิดได้สนิท ปิดให้มิดชิด เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยดำ สะอาด และเป็นการป้องกันแมลงอีกด้วย

ส่วนผสมหลักในการทำกล้วยตาก

  • กล้วยน้ำว้าแก่ (หรือกล้วยพันธุ์อื่น ๆ )
  • เกลือป่น
  • น้ำ

วิธีการทำกล้วยตาก

  1. ปอกกล้วยออกจากเปลือก ตัดเส้นใยที่ติดกับกล้วยให้หมด เพื่อไม่ให้กล้วยมีสีดำเมื่อนำไปตากแดด
  2. นำกล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว แช่ในน้ำเกลือ 10 – 15 นาที
  3. จากนั้นนำกล้วยมาเรียงใส่กระด้งหรือกระจาดที่มีรูแล้วนำไปตากแดด
  4. ใช้เวลาในการตากกล้วย 3 – 5 วันหรือตากตามความชอบ หลังจากการตากแดดในแต่ละวัน ควรเก็บกล้วยใส่กล่องหรือถุง นำไว้ในที่ทึบแสงก่อนนำมาตากต่อในวันถัดไป
  5. กล้วยจะเริ่มออกเป็นสีน้ำตาลที่เกิดจากความร้อนของแสงแดด แต่ควรระวังอย่าตากแดดนานจนเกินไป เพราะจะทำให้กล้วยแข็งกว่าที่คาดไว้
  6. นำกล้วยลงไปล้างในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ จากนั้นนำกล้วยไปตากแดดอีก 1 – 2 วัน
  7. ถ้ากล้วยแห้งได้ที่แล้ว นำกล้วยใส่ลงในหม้อแล้วปิดฝาให้สนิท วางทิ้งไว้ 1 คืน เพื่อให้น้ำตาลจากกล้วยซึมออกมา ช่วยให้กล้วยมีความเงาและไม่แห้ง
  8. เก็บกล้วยที่ตากไว้ในภาชนะที่ต้องการ พร้อมนำมารับประทาน
  9. สามารถนำซอสรสชาติต่าง ๆ หรือ น้ำผึ้ง มาราดบนกล้วยตาก เพื่อเพิ่มให้รสชาติที่มีความแตกต่างได้ตามต้องการ

กล้วยตาก พิษณุโลก

กล้วยตาก พิษณุโลก กล้วยตากเป็นผลไม้แปรรูปที่มีรสชาติอร่อย รับประทานง่าย เหมาะกับคนทุกเพศ ทุกวัย แต่กล้วยตากก็เหมาะกับการนำมารับประทานเป็นอาหารว่างหรืออาหารทานเล่นมากกว่านำมารับประทานเป็นอาหารหลัก ดังนั้น ควรเลือกรับประทานอาหารประเภทอื่นเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงด้วย และแม้ว่าปัจจุบันจะมีการวางจำหน่ายกล้วยตากกันมากขึ้น แต่ถ้าอยากรับประทานกล้วยตากที่มีรสชาติแบบดั้งเดิม ก็ควรที่จะเลือกซื้อกล้วยตากจากจังหวัดพิษณุโลกเท่านั้นนะครับ

คำสำคัญ

  • กล้วยตาก พิษณุโลก วัดใหญ่
  • กล้วยตากพิษณุโลก OTOP
  • กล้วยตากพิษณุโลก ขายส่ง
  • กล้วยตาก พิษณุโลก ซื้อที่ไหน

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

Trả lời

Back to top button