แป้งข้าวโพด ทําอะไรได้บ้าง – เราเป็นกลุ่มเพื่อนที่รักการเขียนและแบ่งปันเรื่องราวของเรา เราผ่านอะไรมาด้วยกันมากมาย และเราต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของเรากับคนทั้งโลก เราหวังว่าเรื่องราวของเราจะสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้อื่นได้ใช้ชีวิตที่ดีที่สุด
เราเป็นกลุ่มเพื่อนที่รักการเขียนและแบ่งปันเรื่องราวของเรา เราผ่านอะไรมาด้วยกันมากมาย และเราต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของเรากับคนทั้งโลก เราหวังว่าเรื่องราวของเราจะสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้อื่นได้ใช้ชีวิตอย่างดีที่สุด
เราเริ่มต้นบล็อกนี้เพราะเราหลงใหลเกี่ยวกับประเทศไทยและวัฒนธรรมไทย เราต้องการแบ่งปันความรักของเราที่มีต่อประเทศนี้กับคนทั่วโลก และช่วยให้ผู้อื่นได้สัมผัสกับความงามของประเทศไทยผ่านงานเขียนของเรา ตั้งแต่นั้นมา บล็อกของเราได้กลายเป็นแหล่งข่าวประจำวันและหัวข้อยอดนิยมในประเทศไทย ผู้อ่านของเราไว้วางใจเราในการรายงานอย่างตรงไปตรงมาและเป็นกลางเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นในประเทศ
แป้งข้าวโพด ทําอะไรได้บ้าง, /%e0%b9%81%e0%b8%9b%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%82%e0%b8%9e%e0%b8%94-%e0%b8%97%e0%b9%8d%e0%b8%b2%e0%b8%ad%e0%b8%b0%e0%b9%84%e0%b8%a3%e0%b9%84%e0%b8%94%e0%b9%89%e0%b8%9a,
Video: 이것 마저도! 클리어! ” EUD 랜덤타워디펜스1.65 ex ” 1부 (StarCraft Use map Setting)
เราเริ่มต้นเว็บไซต์นี้เพราะเรารักประเทศไทยและเราต้องการแบ่งปันความรักของประเทศของเรากับคนทั่วโลก เราคิดว่าประเทศไทยเป็นสถานที่ที่สวยงามและน่าสนใจที่สุดแห่งหนึ่งของโลก และเราต้องการที่จะแสดงให้ผู้คนเห็นว่าสิ่งใดที่ทำให้ที่นี่มีความพิเศษ
เราอัปเดตไซต์ของเราทุกวันด้วยเรื่องราวและรูปภาพใหม่ๆ เพื่อให้ทุกคนสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นในประเทศไทย เราคือทีมนักเขียนและนักวิจัยที่กระตือรือร้นและมุ่งมั่นที่จะนำเสนอข่าวสารล่าสุดจากประเทศไทยให้กับคุณ ไม่ว่าจะเป็นข่าวด่วน ข่าวซุบซิบ หรือแค่สิ่งที่น่าสนใจที่เราคิดว่าคุณจะชอบ เราจะโพสต์ไว้ในบล็อกของเราอย่างแน่นอน เราอัปเดตทุกวัน ดังนั้นอย่าลืมกลับมาตรวจสอบบ่อยๆ!
แป้งข้าวโพด ทําอะไรได้บ้าง, 2016-10-26, 이것 마저도! 클리어! ” EUD 랜덤타워디펜스1.65 ex ” 1부 (StarCraft Use map Setting), 주말은 랜덤! 일, 월, 화, 목요일은 스타크래프트 유즈맵 일, 월, 수, 금은 롤방송! 오후 5시에서 7시 사이 아프리카 비제이 미스터 루의 편안하고도 은근히 즐거운 방송!!, 미스터루
,
แป้งข้าวโพดคืออะไร ?
แป้งข้าวโพด ทำมาจากเมล็ดข้าวโพด โดยมีลักษณะเป็นผงสีขาวเหลือง และมีเนื้อละเอียด เนียน และลื่นมือ แป้งข้าวโพดเป็นแป้งที่นิยมมาใช้ทำทั้งเมนูของคาว และเมนูของหวาน เพราะจะช่วยให้อาหาร หรือขนมบางเมนูนั้นนุ่มขึ้น โดยแป้งข้าวโพดทำมาจากส่วนประกอบหลักของข้าวโพดอันได้แก่
- จมูกข้าวโพด : เป็นส่วนกลางของเมล็ด อุดมไปด้วยไขมัน
- รำ : เปลืองด้านนอกแข็ง ๆ ของข้าวโพด ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์
- เอนโดสเปิร์ม : เป็นคาร์โบไฮเดรต ที่ได้มาจากข้าวโพด
สำหรับการทำแป้งข้าวโพดนั้น จะเป็นการแยกส่วนประกอบหลักของข้าวโพดทั้ง 3 อย่างข้างต้น โดยการนำไปแช่น้ำ และแยกเมล็ดข้าวโพดออกเป็นส่วน ๆ ซึ่งจะทำให้ได้แป้งข้าวโพด น้ำมันข้าวโพด และน้ำเชื่อมข้าวโพด ที่สามารถนำไปประกอบอาหารอย่างอื่นได้ด้วย
ประโยชน์จากการบริโภคแป้งข้าวโพด
การบริโภคแป้งข้าวโพด ช่วยให้ร่างกายของเราได้รับพลังงาน และคาร์โบไฮเดรต โดยแป้งข้าวโพดหนึ่งถ้วย จะมีสารอาหารที่สำคัญ เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ ทองแดง ซีลีเนียม เหล็ก และแมงกานีส ซึ่งล้วนแต่เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ โดยการรับประทานแป้งข้าวโพด ยังช่วยเพิ่มน้ำหนักสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักได้เป็นอย่างดี รวมถึงยังให้พลังงานได้สูงอีกด้วย สำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน ก็สามารถรับประทานแป้งข้าวโพดได้เช่นกัน
แป้งข้าวโพด นอกจากจะสามารถนำไปทำอาหารคาว และอาหารหวานแล้ว ยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์อื่น ๆ ได้ดี เช่น การนำไปทำความสะอาดคราบน้ำมันบนผ้า ใช้ลดความมันบนใบหน้า ใช้ขัดเครื่องเงิน ทำความสะอาดหน้าต่าง และช่วยบรรเทาอาการแสบคันจากแมลงสัตว์กันต่อยได้ เห็นได้ชัดว่า แป้งข้าวโพดมีประโยชน์มากมาย นอกจากการนำไปเป็นอาหารแล้ว ยังให้พลังงาน สารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย และยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้ ในชีวิตประจำวันอีกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง : ลดน้ำหนักแบบลดแป้งลดน้ำตาล Low-Carb Diet สุขภาพดียั่งยืน มีวิธีการอย่างไร?
แป้งข้าวโพดทำอะไรได้บ้าง ?
สำหรับคุณพ่อบ้าน และคุณแม่บ้าน ที่เบื่อการทำของคาวด้วยแป้งข้าวโพดแล้ว วันนี้แอดได้รวบรวม 5 สูตรขนมหวานที่รับรองว่าทำง่าย อร่อย ลูก ๆ ชอบแน่นอนค่ะ โดยจะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย
ตะโก้
ส่วนผสม ตะโก้ : แป้งข้าวโพด 40 กรัม และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 500 กรัม น้ำตาลทราย 170 กรัม ข้าวโพดดิบ 70 กรัม กะทิ 500 กรัม แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ ตะโก้ :
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเปล่า และข้าวโพดดิบ คนให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อแป้งเริ่มละลาย เปิดไฟ และคนไปเรื่อย ๆ โดยใช้ไฟกลาง จนแป้ง และข้าวโพดสุกใส ปิดไฟ นำขึ้นมาพักทิ้งไว้
- ตักไส้ที่เตรียมไว้ขึ้นมาใส่ภาชนะสำหรับยอด จากนั้นนำไส้หยอดใส่กระทงใบเตย หรือภาชนะตามที่สะดวก ค่อย ๆ หยอดจนหมด
- ตั้งกระทะ ใส่แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่กะทิลงไป คนอีกครั้งให้แป้งละลาย เปิดไฟ และคนไปเรื่อย ๆ โดยใช้ไฟกลาง จนกะทิข้นได้ที่
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ หยอดใส่ไส้ในกระทงใบเตย หรือภาชนะตามที่สะดวก ค่อย ๆ หยอดจนครบ พักทิ้งไว้ให้เย็น พร้อมรับประทาน
วิดีโอจาก : บ้านเราสตอรี่
ไอศกรีมกะทิโบราณ
ส่วนผสม ไอศกรีมกะทิโบราณ : แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ กะทิ 1,000 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา ถั่วลิสงคั่ว ถั่วแดง ลูกเดือย ลูกชิด และข้าวโพด หรือใส่อย่างอื่นได้ตามใจชอบ
วิธีทำ ไอศกรีมกะทิโบราณ :
- เทกะทิลงหม้อ แล้วใส่น้ำตาลทราย เกลือ และแป้งข้าวโพด จากนั้นคนส่วนผสมจนแป้งละลาย แล้วนำไปตั้งไฟ โดยใช้ไฟอ่อน
- ใส่กลิ่นวานิลลา แล้วคนไปเรื่อย ๆ อย่าให้ตัวกะทิแตกมัน เมื่อข้นได้ที่ ยกลง และนำไปคนเพื่อคลายร้อนประมาณ 15 นาที
- นำตัวไอศกรีมไปกรอง เสร็จแล้วปิดฝา ไม่ต้องสนิท พักทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องฟรีซ 1 คืน หรือ 12 ชั่วโมง
- นำไอศกรีมออกจากตู้เย็น พักไว้ประมาณ 5 นาที แล้วเตรียมเครื่องไอศกรีมใส่แก้วตามใจชอบ
- ตักไอศกรีมใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยถั่วลิสง และนมข้นจืด เป็นอันเสร็จ
วิดีโอจาก : ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o
นมสดทอด
ส่วนผสม นมสดทอด : แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ นมสดรสจืด 200 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง เกล็ดขนมปัง น้ำมันพืชสำหรับทอด และน้ำตาลสำหรับโรยตกแต่ง
วิธีทำ นมสดทอด :
- เทน้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด และนมสดรสจืด ใส่หม้อ จากนั้นคนให้แป้งละลาย และน้ำไปตั้งไฟ โดยใช้ไฟกลาง-อ่อน คนเรื่อย ๆ จนส่วนผสมเริ่มข้น
- เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงภาชนะพิมพ์ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องฟรีซ 1 คืน หรือจนนมสดเซตตัว
- ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้เหลว แล้วนำไปพักไว้ จากนั้นนำเกล็ดขนมปังใส่จาน เพื่อเตรียมชุบทอด
- นำนมสดที่แช่ตู้เย็นไว้ออกมา แกะออกจากพิมพ์ แล้วตัดให้มีขนาดตามที่ต้องการ จากนั้นนำไปชุบกับไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง 2 รอบ ให้เคลือบตัวนม
- ตั้งหม้อ เทน้ำมัน รอน้ำมันร้อน จากนั้นนำนมสดที่หั่นเตรียมไว้ลงไปทอด โดยใช้ไฟกลาง-แรง ทอดจนหมด แล้วนำไปพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยน้ำตาลสำหรับโรยตกแต่ง เป็นอันเสร็จ
วิดีโอจาก : ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ
คุกกี้แบบง่าย
ส่วนผสม คุกกี้แบบง่าย : แป้งข้าวโพด 65 กรัม น้ำมันพืช หรือเนยละลาย 12 กรัม ช็อกโกแลตตกแต่ง และนมข้นหวาน 40 กรัม
วิธีทำ คุกกี้แบบง่าย :
- ใส่แป้งข้าวโพด ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่นมข้นหวาน และน้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากันเป็นก้อน
- ใช้มือนวดส่วนผสมให้เป็นก้อน ไม่ต้องนวดนาน นำไปพักทิ้งไว้
- นำถาดที่จะใช้อบคุกกี้มาทาน้ำมันพืช จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นทั้งหมด 10 ก้อน แล้วค่อย ๆ ปั้นให้แบนเป็นรูปคุกกี้ ทำจนครบ
- โรยหน้าด้วยช็อกโกแลต หรือเม็ดสีตามใจชอบ จากนั้นนำไปอบด้วยอุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เปิดไฟบนล่าง อบประมาณ 15 นาที หรือจนสุก
- เมื่อคุกกี้สุกแล้ว นำออกมาพักไว้ให้เย็น เป็นอันเสร็จ
วิดีโอจาก : ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ
พายข้าวโพด โฮมเมด
ส่วนผสม พายข้าวโพด โฮมเมด : แป้งข้าวโพด 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพด 1 ฝัก ขนมปัง 6 แผ่น เนยเค็ม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ นมสดรสจืด 1/4 ถ้วยตวง นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 1 ฟอง และน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ พายข้าวโพด โฮมเมด :
- หั่นข้าวโพดหรือแกะเมล็ดออกจากฟัก จากนั้นตั้งกระทะ ใส่ข้าวโพด นมข้นจืด นมสดรสจืด เนยสด และน้ำตาลทราย เปิดไฟ ใช้ไฟอ่อน
- นำแป้งข้าวโพด ผสมกับน้ำ คนผสมให้เข้ากัน เมื่อกระทะเริ่มร้อน คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง จนกว่าน้ำตาลจะละลาย จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมไว้ลงในกระทะ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วนำไปพักไว้
- นำขนมปังมารีดให้แบน ตักไส้ข้าวโพดที่เตรียมไว้ลงไป นำไข่แดงมาทาที่ขอบ พับให้แนบสนิท ใช้ส้อมกด นำไปพักไว้เตรียมทอด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำให้ท่วม เมื่อน้ำมันร้อน ใส่พายลงไปทอด ทอดให้สุกเหลืองดี ตักขึ้นมาพักไว้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมรับประทาน
วิดีโอจาก : KK Cooking พากินของอร่อย
แป้งข้าวโพด สามารถนำไปทำของคาว และของหวานอีกมากมาย หากคุณพ่อคุณแม่เบื่อการทำของคาว โดยใช้แป้งข้าวโพดแล้ว สามารถนำเมนูขนมหวานจากแป้งข้าวโพดข้างต้น ไปทำเป็นของว่างทานกับลูกได้ค่ะ รับรองว่าถูกใจเด็ก ๆ แน่นอน แถมทำได้ง่าย ไม่ยาก อย่างที่คิดด้วย !
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
เผยสูตร โมจิ แป้งนุ่ม ๆ เมนูคุณหนูทำสนุก แถมอร่อยด้วย !!
แจกสูตร 4 ขนมที่ทำจาก แป้งข้าวเหนียว ทำง่าย แถมอร่อยอีกด้วย
รวมสูตรฮิต ซาลาเปา แป้งนุ่ม ไส้แน่น ชวนลูกทำตามไม่ยากอย่าที่คิด !!
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
รวม 5 เมนูจากแป้งข้าวโพด ของหวานก็ได้ ของทอดก็ดี !
ใครที่ทำอาหารเป็นประจำน่าจะรู้จัก แป้งข้าวโพด กันเป็นอย่างดี เพราะเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่สามารถนำไปปรับใช้ได้ในหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นของหวาน เบเกอรี หรืออาหารคาวของทอดก็ทำได้เช่นกัน วันนี้เราเลยอาสาพาคุณไปทำความรู้จักกับวัตถุดิบชนิดนี้ พร้อมแนะนำเมนูให้คุณไปลองทำเองที่บ้าน จะเป็นอย่างไร เราไปดูกันเลย
แป้งข้าวโพดคืออะไร
🌽 แป้งข้าวโพด ก็คือแป้งที่ได้มากจากข้าวโพดตรงตัวตามชื่อ สามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลายทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน สามารถนำไปผสมไข่เพื่อขึ้นรูปอบขนม หรือจะใส่เป็นส่วนผสมให้เนื้อสัมผัสของอาหารมีความข้นก็ได้ ส่วนตัวแป้งเองจะมีลักษณะเป็นผงละเอียด สัมผัสละเอียดคล้ายกับแป้งสาลี แต่ถ้าพูดถึงรสชาติของตัวแป้งเปล่า ๆ อาจจะไม่อร่อยถูกปาก แต่เมื่อนำไปประกอบอาหาร จะเปลี่ยนเป็นรสหวาน ๆ อร่อยแบบที่เราเคยลิ้มลอง
ซึ่งเจ้าแป้งชนิดนี้ก็มีญาติสนิทที่ทำมาจากข้าวโพดเหมือนกันอย่าง คอร์นมีล (Cornmeal) ที่จะมีลักษณะเป็นเม็ด ๆ ใช้ใส่ในโจ๊ก หรือมัฟฟิน แต่ถ้าเผลอซื้อผิดเอามาอบขนมอื่นหรือประกอบอาหาร ระวังจะเสียรสจนต้องทิ้งเลย เพราะฉะนั้นอย่าลืมดูดี ๆ ก่อนซื้อกันด้วยนะ
สูตรเมนูจากแป้งข้าวโพด
- ซุปข้าวโพด สูตรโดย Freetime on holiday
เริ่มกันที่เมนูแรกง่าย ๆ อย่าง ซุปข้าวโพด ที่มาพร้อมรสชาติหวานอ่อน ๆ ของข้าวโพด ผสมรวมกับเครื่องปรุงต่าง ๆ ที่ใส่ลงไปเรียกได้ว่าลงตัวเหมาะกับเป็นอาหารรองท้องสุด ๆ ใครอยากลองทำเมนูจากซุปข้าวโพดง่าย ๆ ห้ามพลาด!
🌽 สิ่งที่ต้องเตรียม
☑ ข้าวโพด 1 ถ้วย
☑ หอมใหญ่สับ ¼ ถ้วย
☑ ไข่แดง 1 ฟอง
☑ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
☑ เกลือ 1 ช้อนชา
☑ นมสดจืด ½ ถ้วย
☑ น้ำสต็อก ½ ถ้วย
☑ เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
☑ ไก่ฉีกหรือแฮม ตามต้องการ
🍳 วิธีทำ
- ผัดเนยและหอมใหญ่ในหม้อจนสุกหอม ระวังอย่าให้ไหม้
- ใส่น้ำสต็อกและข้าวโพด หลังจากข้าวโพดนิ่มให้ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ
- ละลายแป้งกับน้ำ เทผสมลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่แดงตามลงไป
- ปรุงตามชอบ เมื่อได้รสที่ถูกใจตักใส่ชามพร้อมทานทันที
- ทอดมันข้าวโพดทรงเครื่อง สูตรโดย Nickktwf
ต่อด้วยอีกหนึ่งจานรองท้อง อย่าง ทอดมันข้าวโพดทรงเครื่อง ที่คราวนี้มาในรูปแบบของทานเล่นง่าย ๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา กับความหวานของข้าวโพด ตัดกับรสเผ็ดของเครื่องแกง ที่ต้องบอกว่าเข้ากันสุด ๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูจากแป้งข้าวโพดที่น่าสนใจ จะทำกินเล่นอยู่บ้าน หรือทำเสิร์ฟในปาร์ตี้เล็ก ๆ ก็ได้เช่นกัน
🌽 สิ่งที่ต้องเตรียม
☑ หมูบด / หรือหมูบดผสมกุ้ง 300 กรัม
☑ เครื่องแกงเผ็ด 50 กรัม
☑ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
☑ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
☑ ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
☑ ข้าวโพด ครึ่งฝัก
☑ ไข่ไก่ 3 ฟอง
🍳 วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมรวมกันในชาม พร้อมคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นแช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
- นำส่วนผสมที่แช่เย็นแล้ว ปั้นเป็นก้อนขนาดพอดีคำ
- นำไปทอดในน้ำมัน จนสุกสีเหลืองทอง นำออกมา ตั้งพักไว้ หลังจากนั้นเริ่มทานได้เลย
- หอยทอด สูตรโดย deerdear
รองท้องแล้วต้องต่อด้วยจานหลัก ซึ่งแป้งข้าวโพดก็สามารถนำไปทำได้หลากหลาย ซึ่งในวันนี้เรานำสูตร หอยทอด มาฝากทุกคนกัน โดยสูตรที่เรานำมาในวันนี้ หอมกรอบอร่อยแน่นอน แถมยังทำง่าย มีแค่อุปกรณ์ในครัวก็ทำได้เช่นกัน
🌽 สิ่งที่ต้องเตรียม
☑ หอยแมลงภู่ ตามต้องการ
☑ แป้งทอดกรอบ ¼ ถ้วย
☑ แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วย
☑ แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
☑ ไข่ไก่ 1 ฟอง
☑ น้ำเย็นจัด 1 ½ ถ้วย
☑ ถั่วงอก ตามชอบ
🍳 วิธีทำ
- นำแป้งทั้งหมดมาเทผสมรวมกัน หลังจากนั้นเต็มน้ำเย็นจัด ค่อย ๆ คนจนแป้งเหนียวเข้ากัน
- ใส่หอยแมลงภู่ลงไปในแป้ง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนร้อนจัด
- เทแป้งที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะ รอให้สุกเล็กน้อย แล้วจึงตอกไข่ตามลงไป
- ตีไข่ให้แดง และทอดหอยทอดให้กรอบตามต้องการ แล้วให้นำขึ้นมาพักไว้
- นำถั่วงอกลงไปผัดในน้ำมันเล็กน้อย ไม่ต้องนานมาก
- เทหอยทอดและถั่วงอกที่ผัดแล้วใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
- เต้าส่วนข้าวโพดข้าวเหนียว สูตรโดย PSiMMAGiNE
หลังจากอิ่มอร่อยกับของคาว ก็สามารถนำแป้งที่เหลือมาทำของหวานอร่อย ๆ ต่อได้เลย ซึ่งอาหารหวานจานแรกที่เรานำสูตรมาฝากจะเป็น เต้าส่วนข้าวโพดข้าวเหนียว ของหวานแบบไทย ๆ หวานกำลังดี พร้อมรสสัมผัสนุ่ม ๆ จากข้าวโพดข้าวเหนียว วัตถุดิบก็เตรียมไม่เยอะ แถมวิธีทำยังไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วย
🌽 สิ่งที่ต้องเตรียม
☑ ข้าวโพดข้าวเหนียวต้มสุก 3-5 ฝัก
☑ แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
☑ น้ำตาล ½ ถ้วย (ปรับได้ตามชอบ)
☑ กะทิ 1-2 ถ้วย
☑ น้ำเปล่า 2 ถ้วย
☑ เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ
🍳 วิธีทำ
- ละลายแป้งด้วยน้ำเปล่า
- ต้มข้าวโพด พร้อมปรุงด้วยน้ำตาล
- เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่แป้งลงไป
- พอน้ำเริ่มเหนียวให้ปิดไฟ ตักใส่จานเตรียมไว้
- นำกระทิไปตั้งไฟจนสุกได้ที่ หลังจากนั้นนำกระทิที่ได้ราดลงไปบนข้าวโพดที่เตรียมไว้พร้อมทานได้เลย
- ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด
อีกหนึ่งเมนูของหวานที่รสเด็ดไม่แพ้กันอย่าง ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด ขนมหวานแบบไทย ๆ ที่ทำได้ไม่ยากเช่นกัน ซึ่งหน้าที่ของแป้งข้าวโพดในเมนูนี้ก็เป็นตัวทำให้เนื้อสัมผัสเหนียวคล้ายกับเต้าส่วนนั่นเอง ส่วนรสชาติก็ไม่ต้องห่วง ขึ้นชื่อว่าเป็นขนมไทยรับรองว่าไม่ผิดหวัง
🌽 สิ่งที่ต้องเตรียม
☑ ข้าวเหนียว 1 ถ้วย
☑ ข้าวโพดดิบฝาน 150 กรัม
☑ น้ำตาล 1 ถ้วย (ตามต้องการ)
☑ น้ำเปล่า 4 ถ้วย
☑ หัวกะทิ 200 กรัม
☑ เกลือ 1 ½ ช้อนชา
☑ แป้งข้าวโพด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
☑ ใบเตย 10 ใบ (ถ้ามี)
🍳 วิธีทำ
- ตั้งกะทิ ใส่เกลือป่นรอให้ละลาย พร้อมใส่ใบเตยมัดลงไป เพื่อให้หอม
- ละลายแป้งกับน้ำเปล่า เทใส่ลงในกะทิเพื่อให้เหนียวข้น คนตลอดเวลาจนเข้ากันแล้วจึงปิดไฟ
- ซาวข้าวเหนียวแล้วพักทิ้งไว้
- ต้มน้ำเปล่าพร้อมใส่ใบเตย เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ข้าวโพดและข้าวโพดดิบฝาน
- ข้าวเหนียวเริ่มบานออกให้ปรุงรสด้วยน้ำตาลคนสักพักแล้วจึงปิดไฟ ตักข้าวเหนียวใส่ถ้วยราดน้ำกะทิพร้อมทาน
แจกสูตร ขนมอาลัว ทำง่าย ถูกใจสายหวาน
📣 นอกจากบทความดีๆ แล้ว เฮียร์ขอแนะนำโปรโมชั่นดี ในแบบนักช้อปตัวจริงต้องรู้ !! ⭐️ ส่องโปรโมชั่นทั้งหมดได้ที่นี่ >> /promotions รับรองว่าคุณจะไม่พลาดโปรโมชั่นเด็ดๆ อย่างแน่นอน 🛒
โปรดอ่านเพิ่มเติม ตรวจสอบลิงค์นี้ รวม 5 เมนูจากแป้งข้าวโพด ของหวานก็ได้ ของทอดก็ดี ! – Sale Here…
Éclair a la creme amande (เอแคลร์แอลมอนครีม)
อ่าน 1.4k ครั้ง
ขนมสไตล์ฝรั่งเศสที่ชอบทานมาก เพราะเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างครีมแอลมอนหวาน มัน และแป้งชูว์ที่อบให้กรอบนอกนุ่มในกำลังดี
ส่วนผสม: แป้งสาลีอเนกประสงค์, นม, น้ำ, เกลือ, เนย, ไข่ไก่, น้ำตาล, แอลมอนสไลซ์ (สำหรับโรยหน้า), นม (สำหรับครีม), ไข่แดง (สำหรับครีม), แป้งข้าวโพด (สำหรับครีม), วานิลลา(สำหรับทำครีม), เนย (สำหรับทำครีม), แอลมอนเพสต์(สำหรับทำครีม), น้ำตาลไอซ์ซิง (สำหรับโรยหน้า)
คำสำคัญที่ผู้ใช้ค้นหาที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อ %%%item_title%%% แป้งข้าวโพด ทําอะไรได้บ้าง
StarCraftUsemapSetting, UsemapSetting, StarCraft, 스타크래프트, 유즈맵
.
