วิถีชีวิต (lifestyle)

Barry Callebaut ร่วมมือกับ Nestlé และ Proforest เพื่อเปิดตัวดัชนีชี้วัดความยั่งยืน

Barry Callebaut ร่วมกับ Nestlé และ Proforest กำลังเปิดตัวตารางสรุปสถิติเพื่อกำหนดและพัฒนาประเด็นแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนในการผลิตมะพร้าวที่ประเมินไว้ก่อนหน้านี้ต่ำไป เนื่องจากมะพร้าวเป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตหลายชนิด Barry Callebaut จึงตัดสินใจพัฒนากรอบความยั่งยืนของมะพร้าวเพื่อขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมนี้ ตามข้อมูลของแบรนด์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดมะพร้าวทั่วโลกเติบโตอย่างรวดเร็ว ควบคู่ไปกับความท้าทายด้านความยั่งยืนที่สำคัญ สิ่งเหล่านี้รวมถึงต้นไม้ที่แก่ชรา ภัยธรรมชาติ ห่วงโซ่คุณค่าที่ซับซ้อน และผู้ผลิตที่ขาดตลาด การเงิน และความรู้ด้านเทคนิค จากการทำงานเพื่อปรับปรุงความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับภายในห่วงโซ่อุปทานของมะพร้าว บริษัททั้งสามนี้จึงได้เปิดตัวตารางสรุปสถิติซัพพลายเออร์มะพร้าวที่ยั่งยืนและการประเมินต้นกำเนิดที่ยั่งยืน Madeleine Eilert ผู้นำการจัดหามะพร้าวอย่างยั่งยืนของ Nestlé กล่าวว่า: เราทุ่มเทเพื่อให้เกิดความโปร่งใสและการตรวจสอบย้อนกลับในห่วงโซ่อุปทานของเรา รวมถึงการจัดหามะพร้าวเป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์ของเรา “ตารางสรุปสถิติซัพพลายเออร์และการประเมินแหล่งกำเนิดที่เรากำลังพัฒนาร่วมกับ Barry Callebaut จะช่วยให้เราเข้าใจความท้าทายทั้งในปัจจุบันและอนาคตอย่างถ่องแท้ในการจัดหาวัตถุดิบนี้ และเพื่อจัดการกับช่องว่างในการผลิตมะพร้าวอย่างยั่งยืน ชุดเครื่องมือนี้จะเป็นประโยชน์ในการสร้างความสอดคล้องระหว่างบริษัทต่างๆ และกำหนดกรอบการทำงานร่วมกันเพื่อขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรม” ดัชนีชี้วัดผู้จัดหามะพร้าวอย่างยั่งยืนและการประเมินแหล่งกำเนิดที่ยั่งยืนจะช่วยให้ทั้งสามองค์กรสามารถประเมินความเสี่ยงด้านความยั่งยืนที่สถานที่จัดหา/ประเทศต้นกำเนิดของห่วงโซ่อุปทานมะพร้าว กำหนดเป้าหมายการปรับปรุงที่ชัดเจน และติดตามประสิทธิภาพเมื่อเวลาผ่านไป นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับด้วยการทำแผนที่ผู้มีบทบาทในห่วงโซ่อุปทานและแนะนำแรงจูงใจที่เป็นรูปธรรมสำหรับซัพพลายเออร์และต้นมะพร้าวเพื่อทำการปรับปรุง โดย 2022 การประเมินนี้คาดว่าจะนำไปใช้กับซัพพลายเออร์น้ำมันมะพร้าวของ Barry Callebaut ทั้งหมด นอกเหนือจากการประเมินความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับประจำปี

  • Trang chủ
  • Marketing & Digital marketing
  • วิถีชีวิต (lifestyle)
  • เครื่องใช้ในครัวเรือน (Appliances)
  • เฟอร์นิเจอร์ภายในบ้าน (Home furniture)
  • Back to top button