วิถีชีวิต (lifestyle)

สภาอาหารและของชำแห่งออสเตรเลียตั้งเป้าที่จะขยายภาคธุรกิจเป็น 250,000 ล้านดอลลาร์ภายในปี 2573

Australian Food and Grocery Council (AFGC) ได้ออกรายงานฉบับใหม่โดยมีวิสัยทัศน์ที่จะเพิ่มขนาดภาคการผลิตอาหารและของชำของออสเตรเลียเป็นสองเท่าเป็น $250 พันล้านโดย 2030. “Sustaining Australia: Food and Grocery Manufacturing 276” ถูกผลิตขึ้นร่วมกันระหว่าง AFGC และ EQ Economics และระบุโอกาสที่สำคัญ ช่องโหว่ และเส้นทางการเติบโตที่อาจเกิดขึ้นสำหรับภาคส่วนนี้ ในฐานะที่เป็นภาคการผลิตที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรเลีย การผลิตอาหารและของชำมีพนักงาน 276 บุคลากรที่มี 40 เปอร์เซ็นต์ในพื้นที่ชนบทและภูมิภาค โอกาสในการเติบโต ได้แก่ การส่งออกและนวัตกรรมเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เช่น ในด้านความยั่งยืน สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีแนวทางเชิงกลยุทธ์เพื่อบรรลุเส้นทางการเติบโตที่สูง และส่งมอบงาน ทักษะ และผลผลิตทางเศรษฐกิจที่มากขึ้น พร้อมผลประโยชน์ที่หมุนเวียนต่อภาคการผลิตอาหารและของชำ และภาคการเกษตร รายงานเสนอแนะการสร้างยุทธศาสตร์การผลิตสมัยใหม่จากรัฐบาลกลาง และดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อรักษาอนาคตของภาคส่วนนี้ ขั้นตอนเหล่านี้รวมถึงโครงการทุนสนับสนุนใหม่เพื่อสนับสนุนเทคโนโลยีการผลิตขั้นสูง และพัฒนารูปแบบและอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ใหม่ที่ยั่งยืน การสร้างศูนย์ฝึกอบรมที่มีเทคโนโลยีสูงจะเป็นประโยชน์ในการจัดหาพนักงานที่มีทักษะในการใช้อุปกรณ์ขั้นสูงและเทคโนโลยีที่เกิดขึ้นใหม่ “ชื่อเสียงที่ 'สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม' ที่สมควรได้รับของออสเตรเลียนั้นไม่เพียงพอที่จะทำให้มั่นใจได้ว่าภาคส่วนของเราจะยังคงสามารถแข่งขันได้ทั้งในตลาดภายในประเทศหรือตลาดส่งออกในอนาคต” Tanya Barden ซีอีโอของ Australian Food and Grocery Council กล่าว “การเติบโตของภาคส่วนนี้ขึ้นอยู่กับการลงทุนที่สำคัญ – ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน การผลิตขั้นสูง และเทคโนโลยีดิจิทัล – เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน ความคล่องตัว และความยืดหยุ่นของภาคส่วนนี้” จากการวิเคราะห์ของ Warren Hogan นักเศรษฐศาสตร์ EQ Economics พบว่า: การผลิตอาหารและของชำมีศักยภาพการเติบโตที่แข็งแกร่งในตลาดภายในประเทศและส่งออก ภาคอาหารและของชำอยู่ภายใต้แรงกดดันจากความสามารถในการทำกำไรที่ลดลงเนื่องจากต้นทุนที่สูงและตลาดค้าปลีกที่มีความเข้มข้นสูง ส่งผลให้มีการลงทุนด้านเงินทุนที่ซบเซาและนวัตกรรมต่ำเป็นเวลากว่าทศวรรษ ออสเตรเลียต้องเผชิญกับการแข่งขันที่ไม่สม่ำเสมอผ่านรัฐบาลต่างประเทศที่ให้สิ่งจูงใจทางการเงินที่สำคัญและอุปสรรคที่ไม่ใช่ภาษีเพื่อการส่งออก การค้าอาหารและการผลิตของชำมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียความสามารถในการแข่งขันระดับโลกเว้นแต่จะมีการดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อเพิ่มการลงทุนในขั้นสูงใหม่ เทคโนโลยีการผลิตเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและนวัตกรรม ด้วยการมุ่งเน้นเชิงกลยุทธ์ นโยบายและสิ่งจูงใจที่ถูกต้อง ขนาดของภาคอาหารและของชำของออสเตรเลียสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าเป็น $250 พันล้านโดย 2030 โดยมีผลให้การจ้างงานเพิ่มขึ้น 54 เป็น 99,000 ผู้คน. “การผลิตอาหารและของชำของออสเตรเลียนั้นแข็งแกร่ง มีพลัง และมีความสำคัญอย่างยิ่ง แต่ขณะนี้ยังมีการตัดสินใจที่สำคัญที่ต้องทำเกี่ยวกับอนาคตของภาคส่วนนี้” Barden กล่าว

  • หน้าแรก
  • Lifestyle
  • Back to top button