วิถีชีวิต (lifestyle)

เบอร์เกอร์ถั่วดำกับกัวคาโมเล่และชิโปเล่ 'มาโย'

หากคุณกำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำจากพืช เบอร์เกอร์แสนอร่อยเหล่านี้แก้ไขได้ง่าย – แถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย ถั่วดำเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ โปรตีน และโฟเลต และมีดัชนีน้ำตาลค่อนข้างต่ำ ซึ่งหมายความว่าพวกมันส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดให้สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง แทนที่จะเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ราดด้วยกัวคาโมเล่ในปริมาณที่พอเหมาะ ซึ่งให้โพแทสเซียมและไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เรายังได้เพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนด้วยอาหารมังสวิรัติที่ใช้ชิปโปเติลมาโยที่ทำจากเต้าหู้ไหม หัวหอมผัดยังเป็นแหล่งของวิตามินซี เช่นเดียวกับการให้กลิ่นควัน อร่อย. ทำให้ได้ 4 เบอร์เกอร์ 99g can black bean 75g ข้าวกล้อง, หอมแดงสุก 1 เม็ด เกลือขูด 1 ช้อนชา 1/2 ช้อนชา ปาปริก้ารมควันร้อน 20 ก. เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 4 ขนมปังโรล หัวหอมหั่นฝอย 1 ลูก 300ก. เต้าหู้ไหม น้ำมะนาว 2 ลูก ผงมัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา ซอสชิโปเติล 1 ช้อนโต๊ะ อะโวคาโด 2 ลูก 50g Rocket 1 ใส่ถั่วดำ ข้าว หอมแดง เกลือ ปาปริก้า และเกล็ดขนมปังลงในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และบลิทซ์จนเป็นก้อนเล็กน้อย แต่ รวมกันได้ดี แบ่งส่วนผสมออกเป็นสี่ส่วนแล้วปั้นเป็นเบอร์เกอร์ โอนไปยังตู้เย็นและแช่เย็นสำหรับ 20-30 นาทีที่ 2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมใหญ่ซอยลงไป เพิ่มเกลือและน้ำเล็กน้อยและปล่อยให้ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางสำหรับ -25 นาทีจนนุ่มและเป็นสีทองสนิท 3 ในการทำชิโปเติลมาโย ให้ใส่เต้าหู้ไหมลงในเครื่องปั่นด้วยน้ำมะนาว 1 ลูก ซอสชิโปเติลผงมัสตาร์ด ปรุงรส และแบบสายฟ้าแลบจนเนียน เทลงในชามและพักไว้ 4 เตรียม guacamole โดยช้อนเนื้ออะโวคาโดลงในชามด้วยน้ำมะนาว 1 ลูกและเครื่องปรุงรสมากมาย ทุบด้วยหลังส้อมจนหักแต่ไม่เนียนสนิท 5 ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงในกระทะขนาดใหญ่ แล้วทอดเบอร์เกอร์ด้วยไฟแรงประมาณ 5-7 นาที พลิกเป็นครั้งคราว จนเปลือกเป็นสีทองและสุกทั่ว 6 ในการประกอบเบอร์เกอร์ ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นครึ่งแล้วปิ้งด้านที่ตัด กระจายครึ่งล่างด้วยชิโปเติ้ลมาโยและเพิ่มใบจรวด โรยหน้าด้วยเบอร์เกอร์ วาง guacamole และหัวหอมผัดไว้ด้านบน ใส่ไม้เสียบเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันและเสิร์ฟทันที

  • บ้าน
  • Marketing & Digital marketing
  • วิถีชีวิต (lifestyle)
  • เครื่องใช้ในครัวเรือน (Appliances)
  • เฟอร์นิเจอร์ภายในบ้าน (Home furniture)
  • Back to top button