วิถีชีวิต (lifestyle)

พาสต้าปราศจากธัญพืชที่คุณต้องการในชีวิตของคุณ

ทุกคนรักพาสต้า เป็นหนึ่งในอาหารที่ปลอบโยนในระดับสากลที่อยู่เหนือรุ่น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถย่อยกลูเตนที่ปกติจะประกอบด้วยหรือมีความอยากอาหารสำหรับพาสต้าเม็ดละเอียดที่หนักกว่าและซ้อนอยู่บนจาน และหากคุณกำลังติดตามอาหารอย่าง Paleo หรือ Keto ที่หลีกเลี่ยงธัญพืช คุณอาจพลาดชามก๋วยเตี๋ยวที่ปลอบโยน ข่าวดีหากบะหมี่บวบไม่ได้ตัดให้คุณคือด้วยความต้องการและความต้องการทางเลือกที่เพิ่มขึ้น ผู้ผลิตอาหารกำลังเรียนรู้วิธีปรุงพาสต้าทางเลือกให้สมบูรณ์แบบที่นอกเหนือไปจากข้าวกล้องและข้าวโพดที่น่าเบื่อ นำหน้าด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ เพนเน่ และเส้นก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ ที่ทำจากถั่ว พวกเขาไม่เพียงแต่ปราศจากกลูเตนและธัญพืชเท่านั้น แต่ยังอร่อยขึ้นเรื่อยๆ ด้วยพื้นผิวที่ไม่ทำให้คุณยายชาวอิตาลีต้องร้องไห้ นอกจากนี้ยังช่วยสนองความอยากด้วยสายเลือดที่โดดเด่น พาสต้าที่ใช้ถั่วชิกพี 2 ออนซ์ให้โปรตีน 13 กรัมและไฟเบอร์ 6 กรัม ซึ่งเป็นโปรตีนสองเท่าและสามเท่า ไฟเบอร์มากเท่ากับพาสต้าปกติ ในทางกลับกัน สามารถทำให้คุณรู้สึกหิวหลังรับประทานอาหารน้อยลงและระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้น คุณจึงรู้สึกเฉื่อยน้อยลงหลังจากคืนพาสต้า นอกจากนี้ คุณยังได้รับสารอาหารรองที่สำคัญ เช่น แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และโพแทสเซียม ที่พบในถั่วและถั่วเลนทิล การทบทวนผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition พบว่าการรับประทานถั่วลันเตามากขึ้น ซึ่งรวมถึงโรตินีถั่วเลนทิลและลาซานญ่าถั่วชิกพี สามารถลดน้ำหนักได้ไม่กี่ปอนด์ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ตั้งใจจะลดแคลอรีก็ตาม ยิ่งไปกว่านั้น การวิเคราะห์ข้อมูลจากการศึกษามากกว่า 13 เชื่อมโยงการบริโภคโปรตีนโดยรวมที่สูงขึ้นและโปรตีนจากพืชโดยเฉพาะเพื่อลดความเสี่ยงในการตายจากทุกสาเหตุ แน่นอนว่ามีข้อโต้แย้งที่ดีในการตักโบโลเนสลงบนบะหมี่สมัยใหม่เหล่านี้ หากคุณกำลังติดตามอาหารที่หลีกเลี่ยงทั้งธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว แสดงว่าคุณโชคไม่ดี คุณสามารถหาพาสต้าที่ซื้อมาจากร้านฝีมือดีซึ่งทำจากสิ่งของต่างๆ เช่น แป้งอัลมอนด์และมันสำปะหลัง สิ่งเหล่านี้สามารถเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นไขมันและโปรตีนที่เป็นประโยชน์มากกว่าพาสต้าแบบดั้งเดิม และส่วนใหญ่หลังจากที่คุณเพิ่มซอสและท็อปปิ้งแล้ว รสชาติก็จะดีพอๆ กับของจริง เพียงจำไว้ว่า alt-pastas ไม่จำเป็นต้องมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าของปกติ ดังนั้น หากคุณตระหนักถึงการบริโภคมาโครนี้ อย่าลืมใส่ใจกับฉลากโภชนาการและขนาดที่ให้บริการ มีสองสิ่งสำคัญที่ควรคำนึงถึงเมื่อเตรียมพาสต้าที่ทำจากพืชตระกูลถั่ว ที่โดดเด่นที่สุดคือพวกเขาสามารถเปลี่ยนจากอัล dente ไปเป็นเปียกได้ในเวลาไม่กี่นาที ดังนั้นการทดสอบรสชาติจึงมักจะปิดเวลาการปรุงอาหารที่แนะนำ เส้นก๋วยเตี๋ยวยังเกิดฟองอย่างบ้าคลั่งในน้ำเดือด ดังนั้นให้ใช้ช้อนตักออกตามต้องการ ควรล้างพืชตระกูลถั่วต่างๆ ด้วยน้ำเย็นหลังระบายออก ซึ่งต่างจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าวสาลี เตรียมหม้อต้มน้ำเกลือ นี่คือ 7 พาสต้าที่ปราศจากธัญพืชที่ดีที่สุดในตลาดที่คู่ควรกับ Mamma Mia ที่ดังก้อง! ZENB Elbows Pasta ทำจากถั่วลันเตาสีเหลือง บะหมี่เหล่านี้จะต้มจนเดือดและจับตัวเป็นก้อนน้อยลง ใช้ในซุปหรือทำแม็คและชีสของคุณเอง 2. Jovial Grain Free มันสำปะหลัง Penne ผู้คนที่ Jovial ประสบความสำเร็จในการสร้างบะหมี่ที่ผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ อันที่จริงบะหมี่เหล่านี้ได้รับรางวัล

Clean Choice Award! แป้งสาลีเปลี่ยนเป็นแป้งมันสำปะหลังที่มาจากพืชหัวที่เป็นแป้ง ลองใช้พริกไทยร้อนและเพนเน่มะเขือม่วงนี้ 3. Modern Table Vegan Mac รสเผ็ดตะวันตกเฉียงใต้ การอัพเกรดเป็น KD ถั่วแดงและโปรตีนถั่วให้ยืม mac ที่ปราศจากนมปราศจากกลูเตน (และเรากล้าพูดว่าเด็กอนุมัติ) mac 30 โปรตีนกรัมในการเสิร์ฟ เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยการโยนผักเช่นบรอกโคลีนึ่งหรือถั่วแช่แข็งลงในส่วนผสม 4. Chickapea Lasagne ถั่วชิกพีและถั่วเลนทิลที่บรรจุโปรตีนเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะเกิดขึ้นกับลาซานญ่าตั้งแต่ริคอตต้าชีส ลองพวกเขาใน Butternut Squash Lasagna นี้กับ Kale Pesto 5. Banza Rotini ทำจากถั่วชิกพีเป็นหลัก (รวมทั้งมันสำปะหลังและแซนทามกัม) รูปทรงเส้นนี้เหมาะสำหรับสลัดพาสต้า พวกเขายังมีเปลือกพิซซ่าถั่วชิกพีพร้อมอบ 6. Gnocchi มันฝรั่งหวานของ Cappello ทำจากส่วนผสมของมันฝรั่งออร์แกนิก ไข่ แป้งอัลมอนด์ และแป้งมันเทศ gnocchi ที่คุ้มค่าของ Paleo (ซึ่งคุณจะพบได้ในส่วนช่องแช่แข็ง) เป็นคำตอบของคุณสำหรับมื้อด่วนในคืนหนึ่งสัปดาห์ นอกจากนี้ ให้ตรวจสอบเฟตตูชินีแป้งอัลมอนด์สำหรับคืนพาสต้าด้วย 7. Explore Cuisine Organic Edamame Spaghetti ทำจากแป้งถั่วแระญี่ปุ่นเท่านั้น บะหมี่เหล่านี้ถือได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ ซึ่งมีประโยชน์หากคุณหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์และนมจากอาหารของคุณ บะหมี่แห้ง ¼ ถ้วยตวงมีโปรตีนจำนวนหนึ่ง 18 กรัมและ 10 ไฟเบอร์กรัม ลองใส่คาโบนาร่าหอยเชลล์ในฝันนี้สิ เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง: สูตรพาสต้า Parm Parm กระเทียมย่าง Penne Bolognese Casserole สูตร ไก่และถั่วลิงกวินีกับซอส Mascarpone สปาเก็ตตี้กุ้งกับสูตรคะน้า

  • หน้าแรก
  • Lifestyle
  • Back to top button