วิถีชีวิต (lifestyle)

วิถีใหม่กับโจ๊ก

10 ตุลาคม

เป็นวันโจ๊กโลก มีเวลาฉลองข้าวโอ๊ตที่อ่อนน้อมถ่อมตนดีกว่ากันอย่างไร? เราทุกคนรู้ว่าข้าวโอ๊ตนั้นดีสำหรับเรา เบต้ากลูแคนของข้าวโอ๊ตช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ควบคุมความดันโลหิตและการตอบสนองของอินซูลิน และยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย พวกเขายังมีประโยชน์พรีไบโอติก ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่มีสุขภาพดี – และสิ่งเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการควบคุมความอยากอาหารของเราตามการวิจัยของฝรั่งเศส ไม่น่าแปลกใจเลยที่เรารู้สึกอิ่มเอมมากขึ้นหลังจากกินชามหนึ่งชาม แต่กินไปวันไปวันแล้ววันเล่าและโจ๊กก็เริ่มรู้สึกเบื่อหน่าย โชคดีที่เพื่อนของเราที่ Rude Health ได้แอบดูสูตรอาหารใหม่แสนอร่อยสองสูตรจากผู้เข้ารอบสุดท้ายของ Porridge Championships ประจำปีนี้ ซึ่งรับรองว่าอาหารเช้าของคุณทั้งคู่จะมีชีวิตชีวาขึ้น เชอร์รี่เปรี้ยวสูตรพระอาทิตย์ขึ้นโดย Tasos Gaitanos ที่ Brother Marcus ทำให้ 1 ชาม: ข้าวโอ๊ตบด 1 ถ้วย ½ ช้อนชา อบเชย ½ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ 1 โป๊ยกั๊ก โป๊ยกั๊ก 2 ถ้วย Rude Health Almond Drink เชอร์รี่เปรี้ยวกรีกหนึ่งกำมือ อัลมอนด์หวานกำมือหนึ่ง เพิ่มข้าวโอ๊ต, อบเชย, ลูกจันทน์เทศโป๊ยกั๊กและนมอัลมอนด์สำหรับกระทะ ผัดต่อเนื่องด้วยไฟอ่อนจนสุกตามชอบ ท็อปด้วยเชอร์รี่เปรี้ยวกรีกและอัลมอนด์หวาน โจ๊กมะพร้าวครีมกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ สูตรโดย Darren Elliott ที่ Timberyard ทำให้ 6 ชาม: 680g ข้าวโอ๊ตโจ๊ก pinhead 100 น้ำมะพร้าว Rude Health 100 น้ำมล. สำหรับผลไม้แช่อิ่ม: แอปเปิ้ล 6 ลูก 6 ลูกแพร์ ⅓ ถ้วย น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา เครื่องเทศผสมป่น 1 ช้อนชา อบเชยป่น 1 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย เพื่อลิ้มรส เนยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยหน้า: 3 ถ้วย เกล็ดมะพร้าวอบ 3 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์สไลซ์ ถั่วพีแคนหนึ่งกำมือ ครีมมะพร้าวหนึ่งช้อน แช่ข้าวโอ๊ตพินเฮดค้างคืนในน้ำ 50 มล. และ 50กะทิ. ค่อยๆ อุ่นข้าวโอ๊ตที่แช่ไว้ในของเหลวที่เหลือ คนอย่างต่อเนื่องจนสุกตามที่คุณต้องการ ในกระทะที่แยกต่างหาก ผัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในเนยอัลมอนด์ น้ำตาลมะพร้าว และเครื่องเทศ เติมโจ๊กด้วยส่วนผสมแอปเปิ้ลผัดและลูกแพร์อุ่น ๆ เช่นเดียวกับเกล็ดมะพร้าว อัลมอนด์หั่นบาง ๆ พีแคนสับและครีมมะพร้าวหมุนวน คุณทำให้ข้าวโอ๊ตของคุณมีชีวิตชีวาขึ้นได้อย่างไร? แบ่งปันเคล็ดลับของคุณกับเราทาง Twitter และ Facebook…

  • หน้าแรก
  • Lifestyle
  • Back to top button