วิถีชีวิต (lifestyle)

รู้จักถั่วของคุณ

ถั่ว. พวกเขาอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่มีไขมันมากที่สุด แต่ก็เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดด้วย ซึ่งทำให้พวกเขาอยู่ในอันดับต้น ๆ ของวาระ #snackhappy ของเรา จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ การดื่มวันละกำมือจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล และลดความหิวโหย อ่านต่อไปเพื่อค้นหาว่าคุณควรกินถั่วชนิดใดเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากเวลาว่างของคุณ อย่าเพิ่งกินหมดซอง… อัลมอนด์ (180 แคลอรี่ต่อ 23กรัมที่ให้บริการ) อุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม และวิตามินอี อัลมอนด์จะช่วยให้คุณรักษาความแข็งแรงของกระดูก ต่อสู้กับ PMS และชะลอการเสื่อมของความรู้ความเข้าใจ แช่ไว้ค้างคืนเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด วอลนัท (197 แคลอรี่ต่อ 30 กรัมที่ให้บริการ) ตาม สำหรับนักวิทยาศาสตร์ในสหรัฐฯ วอลนัทมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดในบรรดาถั่วต่างๆ ทำให้เป็นอาหารว่างอันดับหนึ่งของคุณ พวกเขาเป็นพืชผลในการลดคอเลสเตอรอล เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (175 แคลอรี่ต่อ 30g เสิร์ฟ) เม็ดมะม่วงหิมพานต์เสิร์ฟมีธาตุเหล็กมากเป็นสองเท่าของเนื้อสับอย่างเหลือเชื่อ กินเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง ดื่มน้ำส้มคั้นวันละแก้วเล็กน้อย วิตามินซีช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังอุดมไปด้วยสังกะสีซึ่งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ถั่วบราซิล (206 แคลอรี่ต่อ 30 กรัมที่ให้บริการ ) ถั่วบราซิลเป็นแหล่งซีลีเนียมธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด แค่วันละ 2 ครั้งก็สามารถลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งได้ พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของแมกนีเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อ เส้นประสาท และภูมิคุ้มกัน แร่ธาตุนี้ยังช่วยให้กระดูกแข็งแรงและจังหวะการเต้นของหัวใจคงที่ ถั่วลิสง (160 แคลอรี่ต่อ 23กรัมที่ให้บริการ) ถั่วลิสงเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไนอาซินหรือวิตามินบี 3 ซึ่งช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนพลังงานจากอาหารและไบโอตินซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม ผิวหนัง และเล็บที่แข็งแรง 23 กรัมของถั่วลิสงเค็มมีเกลือน้อยกว่าขนมปังทั่วไป – ดังนั้นจึงควรกินเค็ม ถั่วกว่าไม่มีเลย เฮเซลนัท (197 แคลอรี่ต่อ 30 กรัม ที่ให้บริการ ) เฮเซลนัทเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินอีตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคข้ออักเสบ พวกมันยังมีไฟเบอร์ แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี กรดโฟลิก ไบโอติน และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ทำให้เป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพและความงามที่รอบด้าน ถั่วแมคคาเดเมีย (

แคลอรี่ต่อ 30 กรัม ที่ให้บริการ) ไปง่าย ๆ เกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้หากคุณกำลังดูน้ำหนักของคุณ – ด้วย 23. 3g ต่อไขมัน 30 ก. ถั่วแมคคาเดเมียมีไขมันสูงเป็นพิเศษ ด้านบวกส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ พวกเขายังอุดมไปด้วยแมงกานีสซึ่งส่งเสริมกระดูกและข้อต่อที่แข็งแรงและช่วยป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ เกาลัด (23 แคลอรี่ต่อ 30g ให้บริการ) ด้วยไขมันเพียง 0.8g และ 51 แคลอรี่ต่อ 30 กรัม เกาลัดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก มองหาเม็ดเกาลัดที่เตรียมไว้พร้อมแพ็คปิดผนึกสูญญากาศเพื่อรับมือกับงานลอกเปลือกที่ยุ่งยากและใช้เวลานาน ถั่วพิสตาชิโอ (175 แคลอรี่ต่อ 30g ให้บริการ) แหล่งที่ดีของแคลเซียม เหล็ก สังกะสีและไฟเบอร์ ถั่วพิสตาชิโอยังสูงใน carotenoids alpha- และ beta-carotene, beta-cryptoxanthin, lutein และ zeaxanthin ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายจากรังสียูวีและป้องกันการเสื่อมสภาพของเม็ดสี พีแคน (197 แคลอรี่ต่อ 30 กรัม ที่ให้บริการ) อุดมไปด้วย monounsaturates ที่ลดโคเลสเตอรอล พีแคนยังมีปริมาณสังกะสีสูง ซึ่งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและส่งเสริมการสมานแผล สังกะสีในระดับต่ำอาจขัดขวางความสามารถในการรับรสและกลิ่นของคุณได้ ดังนั้นการทานถั่วพีแคนวันละหนึ่งกำมือจะทำให้มื้ออื่นๆ ของคุณน่ารับประทานมากขึ้นเช่นกัน! หากไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบ ลองใช้สูตรนี้จากนักโภชนาการ Anita Bean… ถั่วรสเผ็ด 96g ถั่วผสม (เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พีแคน) น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา พริกป่น ½ ช้อนชา กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด ½ ช้อนชา ยี่หร่าป่น นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C /160°C fan/gas mark 4. ผสมส่วนผสมกับเกลือ พริกไทย ½ ช้อนชา คนให้เข้ากัน ย่างบนถาดอบ 17 นาที โยนเป็นครั้งคราวจนถั่วเป็นสีทอง ต่อ 17 กรัม ให้บริการ: 186 แคลอรี่ ไขมันกรัม คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม โปรตีน 5 กรัม เกลือ 0.5 กรัม 0.7 กรัม ถั่วไฟเบอร์สำหรับถั่ว? แบ่งปันไอเดียขนมที่คุณชื่นชอบกับเราทาง Twitter @healthymag โดยใช้แฮชแท็ก #snackhappy

  • หน้าแรก
  • Lifestyle
  • Back to top button