วิถีชีวิต (lifestyle)

WFH diaries: การทำแป้งโดว์ของคุณเองยากกว่าที่คุณคิด

รูปภาพ: ข้อจำกัดความรับผิดชอบของ iStock: นี่ไม่ใช่แป้งเปรี้ยวของฉัน แป้งเปรี้ยวของฉันยังคงวนอยู่ในโถเริ่มต้นของ Kilner ในหนึ่งสัปดาห์ ฉันกลัวเกินกว่าจะก้าวไปสู่ระดับต่อไป ฉันไม่สามารถเผชิญกับความผิดหวังถ้ามันไม่ได้ผล ฉันเห็นแล้วว่าความสัมพันธ์นี้จะมีความสัมพันธ์ที่ยาวนานและซับซ้อน ซึ่งต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากในนามของฉัน โดยที่สัญญาณของความพยายามเพียงเล็กน้อยจากคู่ของฉันที่จะเป็น ฉันได้ดูโถที่มืดมนก่อนที่จะเริ่มเขียนสิ่งนี้ด้วยความหวังว่าจะพบแรงบันดาลใจ สตาร์ทเตอร์เสียน้ำเป็นครั้งที่สองในสัปดาห์นี้ ซึ่ง Googling ฉบับย่อได้เปิดเผยว่าเป็นสัญญาณว่าต้องการอาหาร อะไร? เรียบร้อยแล้ว? มันเป็นสิ่งแรกในตอนเช้าและฉันเพิ่งให้อาหารมันสายเมื่อวานนี้ ฉันมีลูกชายวัยรุ่น ฉันไม่ต้องการอย่างอื่นในชีวิตที่ต้องได้รับอาหารอย่างต่อเนื่อง และยัง ครอบครัวของเราและตัวฉันเองทำงานเป็นกิจวัตร ไม่ใช่สิ่งที่ฉันคิดว่าจะพูด 20 เมื่อหลายปีก่อน แต่เราอยู่ที่นี่ – และไม่มีปัญหาการขาดแคลนคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่บอกว่า กิจวัตรเป็นสิ่งล้ำค่าสำหรับการผ่านอะไรแบบนี้ กิจวัตรก่อนล็อกดาวน์ในเช้าวันเสาร์ของฉันในการหยิบขนมปังซาวโดว์ที่ทำสดใหม่ ระหว่างทางกลับบ้านจากชั้นเรียนปั่นด้ายของฉัน และกินมันหลังจากนั้น (ปิ้งเบา ๆ ราดด้วยเนยถั่วและเพลิดเพลินกับกาแฟที่ฉันทำโดยเฉพาะ การดูแล) เป็นหนึ่งในไฮไลท์เล็ก ๆ แต่น่ารักในสัปดาห์ของฉัน และใช่ ฉันคิดอย่างเกียจคร้านมาหลายปีแล้ว การทำขนมปังกินเองคงจะดี (ในขณะที่ให้เวลาตัวเองไม่เพียงพอ) และในขณะที่เช่นเดียวกับคุณแม่ที่ทำงานเต็มเวลาจากที่บ้านในขณะที่จัดการครอบครัว การล็อกดาวน์ไม่ได้เปิดเวลาว่างให้มากพอที่เราจินตนาการได้ ฉันมีเวลาเพียงพอสำหรับสิ่งนี้อย่างแน่นอน ดังนั้นเราจึงอยู่ที่นี่ ฉันซื้อของในตะกร้าแบบพิเศษมาทำเป็นรูปทรงออนไลน์ และมันมาถึงในระยะเวลาอันยาวนานอย่างน่าอัศจรรย์ ฉันสามารถหาแป้งได้เพียงพอในร้านค้าในพื้นที่ของฉัน (แม้ว่าจะเป็นช่างฝีมือราคาแพงจากโรงสีลมลอนดอนในท้องถิ่นของเรา – เพิ่มระดับความมุ่งมั่นของฉัน) ตอนนี้เป็นวันศุกร์ ถ้าฉันต้องการขนมปังสดใหม่ในวันพรุ่งนี้ ฉันต้องทำมันต่อไป รู้สึกเหมือนเป็นการกระทำของความเชื่อที่ตาบอด สิ่งที่เหนียวเหนอะนี้สามารถแปรสภาพเป็นขนมปังแสนอร่อยได้อย่างไร? หวังว่าฉันจะโชคดี. ต้องการแนวคิดเกี่ยวกับวิธีการนำ sourdough แบบโฮมเมดมาใช้หรือไม่? ลองปิ้งขนมปังมอสซาเรลล่า เห็ด และซอสเพสโต้รสเปรี้ยว

  • บ้าน
  • Marketing & Digital marketing
  • วิถีชีวิต (lifestyle)
  • เครื่องใช้ในครัวเรือน (Appliances)
  • เฟอร์นิเจอร์ภายในบ้าน (Home furniture)
  • Back to top button