วิถีชีวิต (lifestyle)

กรีนโรลเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ

ฉันตกหลุมรักความเรียบง่ายของม้วนสดเมื่อเดินทางในบาหลี อยู่ในทุกเมนู และพวกเขาทั้งหมดมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ! อาจเป็นเพียงแค่ความร้อนจากเขตร้อนที่ทำให้รสชาติดี แต่ฉันกินน้ำหนักของฉันเป็นม้วน มันเป็นวาระของฉันที่จะเชี่ยวชาญในการทำมันที่บ้าน และฉันตัดสินใจว่าการเติมพวกเขาด้วยสิ่งที่เป็นสีเขียวกรุบกรอบจำนวนมากจะเป็นแผนเกม ฉันชอบที่สิ่งเหล่านี้เป็นสีเขียวทั้งหมดเพราะว่าสูตรที่ดีที่สุดของฉันส่วนใหญ่เป็นสีน้ำตาล ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่จะเปลี่ยนสิ่งต่างๆ! แม้ว่าคุณจะไม่ค่อยคุ้นเคยกับการกลิ้งมันในครั้งแรก แต่ในที่สุดมันก็มีรสชาติเหมือนกัน และรอจนกว่าคุณจะได้น้ำจิ้มแกงเขียวหวานในปากของคุณ มันวิเศษมาก! (ดูเพิ่มเติมที่: จานโจเลอะเทอะมังสวิรัตินี้ทำให้อาหารเพื่อสุขภาพเพื่อสุขภาพ) ม้วนสดสีเขียวทั้งหมดพร้อมซอสแกงเขียวหวานทำ 10 ม้วน ส่วนผสม สำหรับ น้ำจิ้มแกงเขียวหวาน (ทำได้ประมาณ 3/4 ถ้วย) หัวกะทิกระป๋อง ½ ถ้วย ¼ ถ้วย ผักชีสับแน่น พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 1 มะนาว) ข้าวปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา เกลือทะเล หยิกพริกป่น (ไม่จำเป็น) สำหรับม้วนสด 10 กระดาษข้าวแห้ง 5 แผ่น ใบผักกาดเขียวใบใหญ่ (เอาซี่โครงออก) ผ่าครึ่งอะโวคาโด 2 ลูก หั่น ½ แตงกวาอังกฤษ ริบบิ้นด้วยที่ปอก ถั่วลันเตาน้ำตาล 1½ ถ้วย ไมโครกรีนหรือถั่วงอกบรรจุ 1½ ถ้วย ใบสะระแหน่สด 1½ ถ้วย ใบโหระพาสด 1½ ถ้วย ผักชีสด 1½ ถ้วย ใบไม้ (ดูเพิ่มเติมที่: เนยถั่วลิสงอบและแยมข้าวโอ๊ตบาร์เหล่านี้ทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ) วิธีทำซอสแกงเขียวหวานในเครื่องปั่นไฟแรงสูง ให้เติม กะทิ ผักชี พริกแกง กระเทียม น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือทะเล และพริกป่น ผสมจนเนียนมาก โอนไปยังกระทะขนาดเล็กและนำไปเคี่ยวต่ำปรุงอาหารประมาณ 2 ถึง 4 นาทีจนข้นเล็กน้อยและลดลง เมื่อผักทั้งหมดของคุณถูกเตรียมไว้สำหรับม้วนสดแล้ว ให้เติมน้ำอุ่นลงในจานตื้นที่ใหญ่กว่ากระดาษข้าวเล็กน้อยเล็กน้อย เพื่อให้คุณแช่ทั้งแผ่นได้ แช่กระดาษทิชชู่ทีละแผ่น สำหรับ 10 ถึง 20 วินาที คุณยังคงต้องการสัมผัสลายขวางบนพื้นผิวของแผ่นข้าว อย่าแช่น้ำมากเกินไป มิฉะนั้น มันจะนิ่มและม้วนยากเกินไป ประกอบม้วนทีละชิ้น วางแผ่นกระดาษข้าวเปียกบนพื้นผิวการทำงาน ใส่ผักกาดหอมชิ้นหนึ่งแล้วแบ่งอะโวคาโด แตงกวา ถั่วลันเตา ไมโครกรีนหรือถั่วงอก และสมุนไพรสดในผ้าปูที่นอนตามลำดับที่คุณต้องการ ม้วนกระดาษข้าวด้านหนึ่งทับไส้ สอดเข้าไปในขณะที่คุณเริ่มม้วนอีกครั้งและพับด้านข้างเข้าด้วย ม้วนต่อไปจนปิดสนิท วางบนจานหรือผ่าครึ่งตามชอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแกงเขียวหวาน น้ำจิ้มที่เหลือจะข้นจากการแช่เย็น เติมน้ำทีละหนึ่งช้อนชาเพื่อให้มันบางลงจนเป็นเนื้อเนียนที่จุ่มได้ ตัดตอนมาจาก Hot for Food All Day โดย ลอเรน โตโยต้า ลิขสิทธิ์ © 2021 โดย Lauren Toyota จัดพิมพ์โดย Penguin Canada แผนกหนึ่งของ Penguin Random House Canada Limited ทำซ้ำโดยตกลงกับผู้จัดพิมพ์ สงวนลิขสิทธิ์. ต่อไป นี่คือข้อโต้แย้งของ Lauren Toyota ในการซื้อผลิตภัณฑ์มังสวิรัติแบบบรรจุกล่อง

  • บ้าน
  • Marketing & Digital marketing
  • วิถีชีวิต (lifestyle)
  • เครื่องใช้ในครัวเรือน (Appliances)
  • เฟอร์นิเจอร์ภายในบ้าน (Home furniture)
  • Back to top button